# 重金屬汙染  

生活中許多電器都會使用到電池，但是用完的廢電池若隨便亂丟，將會導致重金屬汙染的問題，因此學習正確的處理、回收方式才是不二法門。本篇就整理了電池分類、電池回收處理方法、廢電池回收價格以及回收地點，不僅能妥善處理廢棄物，更可以藉由回收換現金，實在是一舉兩得。

編按：民眾購買牛肉熟食時，偶爾會看到肉泛著彩虹光澤，會懷疑這是否是重金屬污染或腐敗。食安專家表示，其實這是肌肉纖維的物理性泛射所致，也表示肉很新鮮，民眾可以安心食用。

為守護民眾飲食安全及健康，減少食品受重金屬汙染，讓不知情的民眾在購買食用後，造成體內出現長期的重金屬累積的危害，南投縣府衛生局上半年針對縣內的賣場、超市、餐飲業等場域，抽驗21件食材，檢驗重金屬殘留，21件皆與規定相符，請民眾安心食用。衛生局將持續進行後市場端監測，保障民眾健康。

彰化縣政府16日舉辦「彰化縣重金屬汙染整治成果暨全國首件土壤汙染求償上億全清償記者會」，臺灣經濟起飛70年代，中小企業撐起整個經濟命脈，許多工廠緊鄰農地，然而有些業者貪圖方便，致使工廠直接或間接排放含重金屬廢水，造成農地土壤重金屬汙染，彰化縣曾受汙染農地面積高達633公頃，最高曾有330公頃農地列管，面對歷史共業，政府責無旁貸。彰化縣長王惠美、環境部環境管理署副署長林左祥、彰化地方檢察署檢察長張曉雯、法務部行政執行署長黃玉垣、保七總隊第三大隊大隊長蔡耀庭及農水署彰化管理處副處長廖文森等人共同見證彰化縣重金屬汙染整治成果。 

衛福部食品藥物管理署（食藥署）今（13日）預告，為強化對食品中重金屬汙染的管控，將修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」，特別針對嬰幼兒食品、飲品以及禽畜內臟的鉛與鎘含量訂定更嚴格的標準。此外，堅果油籽及巧克力也將首次納入管制範疇。新規定將於明年7月1日正式實施，違規者將面臨最高達新台幣300萬元的罰款。

護腦、護眼、護心臟，預防心血管疾病，降低發炎，魚油已成為最夯的保健食品，不過，價格卻是相差甚遠，貴者1顆20、30元，但美式大賣場特價也有1顆2、3元產品，該如何挑選呢？營養師建議，濃度夠不夠，應是其次問題，重點在於是否有重金屬檢驗報告，再者，必須餐後服用，才能提高吸收效能。

嘉義縣水上鄉民生社區長期受到廢水排放影響，造成社區大排污染嚴重，底泥持續堆積惡臭沖天，嚴重影響居民生活品質，日前立委蔡易餘前往參訪日本長崎市大村灣觀摩「介觀礦物淨水技術」專利，了解日本採用自然生態工法去除底污泥達到淨水及生態復育的成效，日本已有多個縣市採用此工法，效果明顯。

台灣四面環海，水資源豐沛，但您知道嗎?台灣全長僅3百多公里，南北水質卻有大大差異，原因有二。其一、南北產業發展不同，北部多以高科技與服務業為主;南部地區則以重工業、傳統工業偏重，因此，水質汙染程度也有所不同。其二、受到土壤、地理環境影響，北部水質大多偏軟水；中南部的水質偏硬，俗稱硬水。

養身風潮當道，愈來愈多人透過補充魚油來維持身體健康。但吃深海魚油究竟有何功效好處？為何需補充魚油，從食物中攝取還不夠嗎？市面上魚油品牌選擇眾多，又該如何挑選真正安全有效的深海魚油？由專科醫師楊智鈞助你了解魚油挑選重點，判斷哪些才是優質的高品質深海魚油！

蝦類營養價值高，不只熱量低也具各種營養，對於減重、養生者是相當不錯的蛋白質攝取來源。而吃蝦時許多民眾也會有吃蝦頭的習慣，有人說營養，也有人說有毒，到底哪個說法是真的？怎麼吃蝦比較更健康？哪些族群較不宜吃蝦、吃蝦時需更留意攝取量？嫚嫚營養師一一解說！

DHA對人體益處多，如增強記憶力、免疫力、心血管、視力，睡眠等。一般是從魚油攝取，但魚油有重金屬汙染疑慮，且因殺生，致使素食者無法食用。根據大林慈濟醫院調查顯示，台灣素食向來炸物太多，常吃素的女性反而有好膽固醇太低、壞膽固醇過高，所以應攝取不飽和脂肪酸，素食者都選擇植物性Omega-3，如藻油、亞麻仁油等，成功大學生物科技所退休特聘教授楊惠郎表示，其中藻油DHA是從特殊稀少的海洋微藻藻株（microalgae）生產、萃取，因此有無重金屬汙染疑慮。

成立24年的Hi-Q中華海洋生技；以Hi-Q(HighQuality)為品牌，秉持高品質、高規格、高標準自我要求，打造褐藻研發的海洋生技品牌；將每一位消費者當作是自己的家人，呵護健康從心出發，根留台灣，並將ESG永續精神注入企業DNA，創造友善大地的厚道企業。

忘記帶鑰匙、忘了有沒有關門，這些常見健忘、記憶力下降的日常，雖和失智症有所不同，但兩者都與腦部健康有關。嫚嫚營養師在社群媒體上分享，人過50歲後腦部會逐漸出現老化，防範健忘、失智等，應趁早做起。

近日疫情降溫許多，好久沒旅遊的你是不是也想出去走走啦？這次要推薦大家五個特搜秘境，有著令人著迷的美麗景象，又或者神秘到令人想一探究竟，最棒的是這幾個景點不會擠滿人，有些甚至還不用下車，尚未真正完全解封前都可以放心來玩喔！

面對突如其來的新型冠狀病毒病肆虐，其中萃取自秘魯印加果的印加果油，因內含Omega3、6、9擁有最佳黃金油脂組合比例，不僅獲得素食界魚油的稱號，更在這波提倡養生王道的時代中，成為消費者新寵兒。不過由於市售印加果產品百百種，品質含量不一，民眾更應對印加果有一定的了解，才能吃出其營養價值。

每每提到核能發電，除了被過度誇大的核爆風險外（畢竟是末世或怪獸題材最愛的開場，分不清幻想與現實差距的就可能會因而恐懼），最常被拿出來說嘴的就是核廢料了吧？基本上光是直接用「核廢料」三個關鍵字做搜尋，就會舖天蓋地找到一堆告訴你多污染多危險又多無解的文章，世界各國都苦於找尋最終處置場，似乎大家都堆了滿山滿谷不知道要丟哪，可見得核廢料果真是萬惡之首，所有能源廢棄物就核廢料最髒，是嗎？

今年10月，環保署熱鬧舉行「土壤及地下水汙染整治基金會」(簡稱土基會)20周年成果展，宣布列管的1186公頃汙染農地，其中977公頃已整治，其餘也預計明年完成。不料一個月後就傳出，環保署打算把這些整治好的農地，交給行政院種太陽光電，這不但違反土基會的成立目的，也形同整治浪費。

法國古蹟「巴黎聖母院」4月份慘遭祝融，全球痛惜文化浩劫，但火災同時也燒毀建築材料中的300噸鉛，可能引發重金屬汙染危機。巴黎市政府13日封鎖市區部分街道，以清除土壤中殘留的鉛金屬。

日前受鋒面暴雨侵襲，雨後旱溪水面浮現大規模死魚範圍長達兩公里，市府環境保護局表示，昨(21)日接獲通報後立即派員勘查，現場水質快篩未檢出氰化物及重金屬，研判是魚群在暴雨溪水退潮後擱淺河床高灘處導致缺氧死亡；因魚群數量眾多，環保局已主動調派人手協助經濟部水利署第三河川局，加速魚群清理，避免孳生環境及衛生問題。

由於農作物一再遭受重金屬汙染，農地上非法工廠成為眾矢之的，2010年經濟部通過「工廠輔導管理法」修正案要管理非法工廠，但十年過去了，成效有限、條件愈放愈寬，終於走到讓非法工廠無限期就地合法的地步。如果這次真的修法成功，未來台灣農地被佔用、以及農地汙染，只會愈來愈嚴重。