# 重口味食物  

根據國健署最新的「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，7歲以上國人的鈣質皆未達足夠攝取量，19至64歲國人更是僅達到建議攝取量1000毫克的一半，鈣質確為國人攝取狀況最差的礦物質。聯安預防醫學機構聯青診所營養師高可欣表示，鈣質的攝取不足加上骨質流失後很難再完全恢復，因此應儘早養足骨本以預防骨質疏鬆。

近日中國食品「霉豆腐」在TikTok等平台掀風潮，衛福部次長林靜儀今天說，這種來路不明的「三無食品」，小心暗藏肉毒桿菌危機，吃出問題恐求助無門。

台灣位於低緯度地區氣候濕熱，加上經期衛生用品以衛生棉居多等種種原因，平均4名成年女性中就有3名有過私密問題的困擾。除了在飲食及衣著上多留心，減少攝取重口味食物和穿著過於緊身的褲子外，也可以朝挑選優質衛生棉的方向來降低私密問題發生機率。因此專精於涼感衛生棉領域的電商品牌Mdmmd.近期也推出升級版產品，給予衛生棉使用者更好的體驗。

內地杭州一對夫婦經常進食蔬菜，但排便卻非常不規律，有時更會出現便血情況。二人之後到醫院求醫，經檢查後發現二人在年內先後患上大腸癌，詳細問診後才發現原因竟與飲食習慣有關。

過年期間大魚大肉，不小心就會吃進許多重口味食物，導致身體「腫一圈」，對此，營養師劉雅惠列出「9大高鉀水果」排行榜，教你如何幫助身體把多餘的鈉排出去，解決水腫問題。

根據衛福部統計，111年國人前十大死因統計，高血壓排名第七！高血壓疾病有逐年攀升趨勢，高血壓不是血壓比較高而已，讓人擔心的是要命的併發症。高血壓症狀初期並不明顯，且症狀因人而異，常見包括頭暈頭痛、肩頸僵硬、心悸、胸悶、容易疲倦等，若輕忽不治療，可能併發冠心病及腦中風等風險，不可不慎！程涵宇營養師提醒，預防高血壓可以多吃6類降血壓食物。

台灣號稱「美食天堂」，但在異國料理引進國內市場後，還是要將美食加以改良，才能迎合多數台灣人的口味，不過，最近就有網友注意到，近年台灣市面上越來越多中國小吃，從早期就流行的肉夾饃、螺獅粉等，到近期爆紅的酸菜魚和魔芋爽，讓他不禁疑惑「明明這些都是重口味，怎麼還有一堆人吃？」貼文一出，立即引起網友熱議。

高血壓是沈默的殺手！在全國十大死因中，有半數以上的疾病都和高血壓有關，其併發症如冠心病、中風，嚴重恐奪命。過去有研究指出，實行「得舒飲食」（DASH），其特色為少鹽、少糖、多蔬果、瘦肉，以及全穀類的攝取，能夠有效降血壓，不過不一定容易遵循。究竟除了得舒飲食，有無其他簡單又能夠有效降血壓的飲食法呢？有一項英國研究指出，一天攝取適量小麥、燕麥等全穀類食物，僅僅6週後，即能夠明顯降低血壓。

肥胖甩不掉、慢性鼻炎發作、白帶纏身、痘痘冒不停，找不出原因？小心，恐是「痰濕體質」作祟！賴睿昕中醫師表示，俗話說：「千寒易除，一濕難去；濕性黏濁，如油入麵。」一旦濕氣入體，又未適度排出，就容易積聚體內形成「痰濕」，干擾人體臟腑運作，使各式疾病找上門。因此，想要改善上述不適關鍵就在透過正確的飲食習慣，避免濕氣累積。

就算平時的飲食總量較少，仍可能面臨「體脂過高」的窘境？嫚嫚營養師於社群貼文指出，診間近期有一50歲中年女性患者，平時總量偏少，體脂肪卻高達40%。進一步問診後發現，雖然該患者一天僅吃兩餐、進食量也很少，但喜歡每天吃點餅乾、搭配含糖手搖飲的飲食內容，應是造成其體脂居高不下的主因。

是不是很多人每到夏天皮膚就會突然開始發癢？而且還越抓越癢、越癢又越抓，讓心情很煩燥，沒錯！這個就是在季節轉換時很常出現的皮膚問題：「濕疹」。其實濕疹是個廣義的名詞，其中包含了異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎、接觸性皮膚炎等等，再根據發炎程度不同分為急性、慢性和亞急性三種，簡而言之，只要是皮膚發炎伴有搔癢，都屬於濕疹的範疇！

乳癌雖是台灣婦女發生最多的癌症，但其實早期乳癌5年存活率超過9成，透過定期篩檢，早期發現、早期治療，確保乳房健康並不難。中醫師也提醒，有6招助遠離乳癌的威脅，包括採取高纖飲食等；而做2個動作能預防乳腺發炎、暢通淋巴。

要改善便秘，飲食方面大多建議透過喝水、攝取蔬果來改善，但從中醫角度來看，便秘主要分為4種類型，其中「這一型」要是一味補充大量蔬果，恐會加劇便秘！這篇除了介紹便秘4種類型，還要推薦適合喝的茶飲。

「大便不通，心事重重！」容易引起便祕的原因有很多，常見膳食纖維不足、腸道菌菌叢失衡、缺乏飲水與運動，以及壓力大等；而便祕高風險族群除了老人、孕婦，由於年輕人生活作息不正常、愛吃高油、高糖食物等，也有增多的現象。中醫師表示，便祕可分成3類型，分別推薦適合飲用的茶飲，能讓排便通暢。

民眾長痘痘多會尋求皮膚科醫師協助，不過有時效果差強人意，過沒多久又冒出來，或許其實正是因為身體上火的問題並未獲得改善，不單單只是毛囊炎，需改善的也包括調理身體，正如民眾普遍有的觀念，長痘痘常是因為「火氣大」，那麼關鍵也就包括「滅火」。

無論是意麵、油麵、麵線、拉麵又或者是宵夜必備的泡麵，「麵食」在我們的飲食文化中與米飯同樣佔有一席之地。但營養師也提醒，現在7歲以上的國人「鈉」攝取量平均都處於超標狀態，若攝取過多麵食如同吃進大量的鈉，容易造成肥胖、高血壓、腎臟病等情況發生。

疫情變化迅速，最近門診見到很多染疫之後喉嚨劇烈疼痛的患者，常常說喉嚨好像刀割一樣，每當吞嚥、說話就好像要吞刀片，有時連著耳朵也都有悶脹疼痛感，有時是聲音突然變得低沉沙啞，有時是覺得喉嚨永遠都有像痰的東西卡住，著實讓人苦不堪言，吃東西說話都非常困難。

腎臟是沉默的器官，當它出現問題的初期通常沒有明顯症狀，發現異狀時往往已經很嚴重。營養師嫚嫚表示，台灣的洗腎比例是世界第一，平均每8個人就有1人有慢性腎臟病，並公開兩大危險飲食習慣，提醒高危險族群務必注意。

暑假到來，對許多被疫情悶壞的民眾來說，無疑是個可以好好放鬆並規劃出遊的好時機。然而外出除了做好防疫外，也需注意夏天感冒、中暑以及腸病毒等，尤其夏天感冒和新冠肺炎有部分症狀相似，容易出現讓人擔憂的喉嚨痛症狀，臺北醫學大學附設醫院家庭醫學科陳宥達醫師特別提醒，從營養和水份的補充做起，也可以使用枇杷膏，來舒緩喉嚨，守護呼吸道第一道防線，安心出遊也放心享受假期。

連日梅雨炸彈，全台都受到大雨襲擊，大雨過後竟有人發現手指、腳趾側開始出現小水泡，周圍皮膚泛紅，並且有灼熱感，尤其搔癢難耐，感到十分困擾，於是求助於中醫師。經過診斷發現是罹患汗皰疹，發生汗皰疹除了跟體質、壓力季節變化有關以外，也可能因為接觸性過敏而引發。