# 連鎖美食  

天氣冷食慾大開，加上適逢年底，許多民眾都會與親友相聚吃美食。那麼在挑選餐廳時大家都怎麼選呢？除了去探新店、造訪口袋名單，也有人特別喜歡吃連鎖餐廳，因為品質比較穩定。不過，在眾多上市櫃連鎖餐飲裡，誰拿下營收王呢？靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計出113年11月分營收，排行前三名的是王品、八方雲集、瓦城。

苗栗泰安溫泉坐落在群山疊翠、水色秀麗的泰安鄉虎山村汶水溪畔，此區泉質屬於鹼性碳酸泉，無色無味，色澤呈現乳白色，水溫約在攝氏47度左右，浸泡後肌膚會感到滑潤舒爽，也因此有著極負盛名的「美人湯」封號，當地不少飯店也在申請「溫泉標章」後，以飯店有溫泉可泡作為吸引遊客的賣點。不料，作為第一家領有溫泉標章的錦水溫泉飯店已「暫停營業」近4個月，更傳出恐因財務困境熄燈的消息，頓時引起熱議。

德國飛天計程車公司「LiliumN.V.」主要從事研發電能驅動的飛機，在2018年分別取得美國聯邦航空總署（FAA）與歐洲飛航安全局（EASA）認證，Lilium系列飛機將原本預計今（2024）年投入商業營運，屆時電能飛機就可運送人類、貨物。不料，Lilium如今傳來旗下2家子公司決定申請破產的消息，導致公司24日的股價暴跌61%，股票就快成為壁紙。

知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」（TGIFridays，簡稱Fridays）其名取自於英文詞句「TGIF」（ThankGoodnessIt'sFriday），「感謝上帝，今天是星期五」之意，在全球許多國家都有分店，餐廳知名度頗高。不料，Fridays如今傳來恐破產的消息，頓時引起熱議，也釣出台灣代理商出面回應。

台灣是著名的美食王國，雞排、小籠包、珍珠奶茶等，都是外國遊客的必吃名單，不過最近有網友表示，他有泰國朋友要來台灣玩，卻指定要吃「八方雲集」，讓他非常驚訝，也詢問該怎麼點餐才不會漏氣，不少內行點出八方雲集成為台灣代表性餐廳的原因，並推薦鍋貼和牛肉麵是必點品項。

來自日本的烏龍麵快餐連鎖店「丸龜製麵」，在台灣有不少家分店，幾乎每個大商場或百貨公司中都有佈點。不只烏龍麵品項豐富、湯頭美味，再買個壽司增添飽足感，或配上炸物、半熟蛋美味更是再上一層樓。近日就有網友好奇在PTT上以「點丸龜製麵的炸物要點什麼的八卦」為題發文，掀起許多吃過的網友熱烈討論。

台灣鍋貼品牌八方雲集傳出年底前將退出中國市場，對此，八方雲集回應並未證實，但坦言兩年前已啟動停損機制，陸續關閉營運不佳門市，目前持續調整中；集團來自中國營收只剩0.7％。

由台灣連鎖加盟促進協會所主辦，開春最大規模、最具指標加盟盛會「2021第22屆台北國際連鎖加盟大展-春季展」將於2月19~2月22日，於台北世貿一館盛大展出，本次展覽規劃有連鎖美食、咖啡飲品、品牌設計、環保科技、經銷代理、創業顧問、設備器材等內容，國內外展出共約130個品牌、近500格攤位，包括：知名連鎖早餐、手搖茶飲品牌、創意美食、無人商店、最新型態加盟，如麥味登、拉亞漢堡、舒油頭、築間幸福鍋物、焼肉スマイル、弘爺漢堡、鮮茶道、窺雞福來得、美利河、清原芋圓、晨間廚房、蕃茄村、五花馬水餃館、水貨MINI烤魚火鍋、B&G德國農莊Teaber、麻辣天后、美威鮭魚、太陽人全民電廠、研果室YGO、自由食間、鷹雄拳擊館、彭阿星鐵板燒沙威瑪、花好月圓茶飲店、MinerSource、Ace8國際撲克、城間小轆餐車、幸福水屋、凍心炸冰淇淋…等皆參展力挺。本展參展廠商尤其嚴選把關，眾多人氣知名連鎖加盟品牌共襄盛舉，「餐飲」與「非餐飲」的比重為65％比35％。

宏國德霖科技大學今（15）日於台北世貿一館所舉辦「2018台北國際連鎖加盟大展-夏季展」開幕典禮中，與社團法人台灣連鎖加盟促進協會共同進行產學合作簽署儀式。

日本是台灣人最愛旅遊的國家，整體消費和台灣比起來高了許多，出國玩當然要能省就省、省小錢花大錢！今天小編就來介紹幾間日本CP值很高的連鎖餐廳、連鎖美食，東西便宜、分店又多，到日本玩不用餐餐大魚大肉，肚子吃飽荷包卻瘦了，靠這些日本連鎖餐廳可以替你省下不少旅費！

2017年台灣專業連鎖加盟大展高雄展，將於8月18日至8月21日一連四天在高雄展覽館登場，根據統計，此次攤位超過百攤，展出品牌超過50個，今年高雄展參展廠商，「餐飲」與「非餐飲」的比重為51％比49％，接近一半一半的比例。有別以往加盟展以餐飲為主，此次非餐飲比例一舉拉高到50%，包含VR、生技、化妝品的廠商參展。

因為台北、板橋、新左營等大型車站複合商場的經營成功，讓台鐵決定將這種商業化模式複製到全國車站，近日並公告全國16個車站已簽約打造全新商業空間開發，其中，潮州車站將匯集知名連鎖美食和文創店家組成貨櫃市集，有效活化橋下空間，並於站內設置多功能宴會廳，創造車站多元運用功能。預計明年7月1日營運。