# 連鎖壽司  

日系生活雜貨品牌「唐吉訶德（DONDONDONKI）」旗下壽司品牌「若櫻壽司」，台北西門町店開幕不到一年便傳出關店消息。品牌近日無預警宣布，將於5月11日母親節當天正式結束營業，引發關注。

超噁心！一名網友近日在某知名連鎖迴轉壽司店用餐、準備使用熱水泡抹茶時，驚見熱水出水口布滿水垢、毛屑，而店家當下僅用抹布簡單擦拭，讓人直呼不衛生。對此，有網友特地前往日本的店家實測，結果發現即使是剛開業不到半年的店家，出水口同樣堆積滿滿水垢，掀起熱議。

麥當勞一名17歲打工少女遭到主管權勢性侵後絕望輕生，案件引起社會大眾關注，如今也被挖出另一起類似事件。連鎖壽司品牌「壽司郎」一名19歲女員工遭到男同事強吻，事後提告，沒想到對方媽媽態度極差，反倒嗆聲「殺了我也沒這麼多錢賠」，相當誇張。

日本品牌唐吉軻德為跨國連鎖折扣店，以價格低廉且銷售商品多元，吸引許多消費者，在台北西門、台中老虎城等地均有分店，不過近期有網友表示，桃園店唐吉軻德甫開幕，他分享，自己曾在台北店逛過幾次，同樣的商品比超商還貴，且動線設計難逛，讓他好奇詢問，「唐吉訶德是不是過譽了？」

奧客不抽號碼牌排隊還鬧事！知名連鎖壽司餐廳「爭鮮」台中一間門市慘遭一名老翁無理取鬧，只見影片中的老翁強調是自己先到場，不僅要求優先入座，還對門市經理大聲指責，最後才被同行老婦勸離。影片曝光後頓時引起熱議，也有不少網友大讚經理保持冷靜、態度平和的處置方式，同時釣出爭鮮集團發聲感謝門市經理的妥善應對。

日式壽司品牌「くら寿司KuraSushi」，為迴轉壽司店，並搭配5盤即可抽獎換扭蛋之活動，並常常限量與許多卡通人物聯名，累積許多常客，日前藏壽司和「吉伊卡哇」聯名推周邊，讓民眾「一位難求」，使活動被迫提前20天結束，近期有網友提及，相較之下，迴轉壽司老牌「爭鮮」是不是沒落了？

日本知名連鎖壽司店藏壽司近期與人氣角色「吉伊卡哇（ちいかわ）」聯名，推出18款可愛扭蛋，掀起全台「扭蛋潮」，就想抽到心儀的角色，沒想到卻引發一連串亂象如外帶、代吃等，意外引起熱議。不料，藏壽司今（30）日無預警宣佈，原本舉辦至9月22日的活動將提早落幕：「預計提前於9/2結束，深表歉意，敬請見諒！」

「壽司」是代表日本的料理，從迴轉壽司這種平民店家到招待國賓的高級店舖，有各式各樣的價位，深受日本人喜愛。然而，其共通點是日本獨有的「款待」之心。《將太的壽司》等許多壽司漫畫描繪了此職人的世界，現在就與筆者一同解讀。

日系商品、美食深受台人喜愛，路上隨處可見各式各樣的連鎖商店。一名網友於PTT發文表示，台灣有日系連鎖壽司、拉麵、藥妝、家具品牌，「為何LAWSON不進軍台灣？」貼文曝光後，引發許多網友熱烈討論。

繼日前連鎖壽司店「合點壽司」爆出花壽司內有活蛞蝓事件後，現在又有民眾在知名連鎖火鍋店「錢都」的菜盤中，發現活生生的蛞蝓在白菜上蠕動。消息曝光後，引發網友一片譁然，直呼「好噁心」。對此，衛生局已經派員前往涉事餐廳進行稽查，並要求業者限期改善，否則最高可處2億元罰鍰。

全台食安問題近年來層出不窮，就有一名網友近日和丈夫在台北市某知名連鎖壽司店用餐時，竟發現餐點中爬出一隻活生生的蛞蝓，嚇得她趕緊向店家反映後，沒想到最後只獲贈甜點，也讓她對店家的後續處理態度相當傻眼。消息曝光後頓時引起熱議，並引發食安疑慮，也釣出北市衛生局出面表示已介入調查，將檢查店內衛生及產品責任險。

南投縣為國內觀光大縣，鑒於近期國內寶林茶室及知名連鎖壽司店接連發生食品中毒事件，衛生局針對本縣熱門景點周邊之餐飲業，如觀光飯店附設餐廳、大賣場美食街及供應粿條及河粉類之南洋餐飲業者，同時針對知名日式料理餐飲業者，以及伴手禮販售等食品業者稽查，重點包含食品良好衛生規範準則、產品責任險、標示、食品業者登錄、食品添加物使用及管理、以及倉儲管理與廢棄物處理等項目；尤其針對食品製備過程之溫度管理、以及是否落實先進先出原則並避免有交叉污染情形，更是優先輔導查核要務。目前共計查核302家次，其中57家不符規定者已開立限期改善通知書，屆期複查如仍不合格將依法處辦。

台灣最近食安風波不斷，除了引起全台關注的蘇丹紅、寶林茶室食物中毒事件，知名連鎖旋轉壽司品牌「藏壽司」也有多名食客消費後出現不適症狀，爾後新莊宏匯店、淡水站前店也接連暫停營業。不料，苗栗縣議員陳光軒昨（14）日更在某知名連鎖壽司餐廳用餐到一半時，發現「小強」爬過他的壽司空盤，讓他當下食欲全無，影片曝光後也引起網友熱議。

知名連鎖壽司店「藏壽司」中山區分店才爆出4人疑似食物中毒事件，其中2人更嚴重得掛急診，不料新北市衛生局昨（10）日又獲報得知分別有4人、5人在藏壽司「新莊宏匯店」、「淡水站前店」出現不適症狀，且此前還得知有2人在3月31日用餐後也疑似食物中毒，新北衛生局立即下令新莊宏匯店、淡水站前店立刻停業。

信義遠百A13的寶林茶室食物中毒案還在延燒，知名連鎖壽司店「藏壽司」又爆出疑似食物中毒，台北市府證實接獲通報，日前有4人到該店用餐後，出現嚴重心、嘔吐、腹瀉及起紅疹等症狀。衛生局獲報後迅速派員前往稽查，發現該店在衛生管理上存在多項缺失，若未能及時改善，將面臨最高2億元的罰款。

台灣有許多日式料理店家，其中「迴轉壽司店」一直以來都廣受男女老少各族群的喜愛，玲琅滿目的壽司放置於輸送帶上任君挑選，既富有趣味又讓人看了食指大動，也使迴轉壽司店成為許多民眾用餐的首選。本次我們就針對「迴轉壽司店」相關話題進行觀測，一起看看討論度最高的迴轉壽司店有哪些！

自8月4日起至8月30日，「鹽麴青斑壽司」在日本藏壽司全門市上市，在日本也可以品嚐到屏東優鮮水產，讓喜愛海鮮的日本消費者不用遠渡重洋，也能在日本品嚐來自台灣的高檔美味石斑魚。台灣的朋友不用擔心，現在不用出國，在台灣也可以吃到國產石斑魚壽司，全台藏壽司也有「柚香鹽麴醃漬石斑魚壽司」熱賣中，採用台灣本土養殖的肥美龍虎石斑，融入爽口鹽麴醬，搭配清新柚子香氣，清爽不膩。

林襄近日與沈玉琳合體主持網路節目《威廉沈歡樂送》，在節目中替來賓解決疑難雜症或送上幸福，近期一集節目中，沈玉琳透過「聊天吧」APP找到外送對象，沒想到對方正是先前拯救了知名迴轉壽司的正妹「紳士龍蝦」，在視訊過程中對方一舉動，讓林襄瞠目作舌，驚訝到說不出話。

日本連鎖壽司餐廳「壽司郎」（スシロー）遭到一名少年「惡搞」舔醬油瓶和餐具，重創商譽，雖然事後少年道歉，但壽司郎顯然沒有要輕放，8日已經在大阪地方法院提起訴訟，求償約6700萬日圓（約1480萬元台幣）的損失。

不少年長的民眾雖然喜歡享受退休、照顧孫輩的頤養天年生活，但也有年長民眾覺得退休生活過於無聊，身體健康依舊健壯的她們乾脆選擇外出當工讀生。就有一名新北市的民眾前往連鎖壽司餐廳「爭鮮」用餐時，發現一名阿嬤等級的員工，得知對方年齡後，更讓原PO驚呼：「我下巴差點掉下來！」