# 這一鍋  

85℃要滿20歲了，全球第一間門市「永和保平店」，也在今年重新改裝，4/21以嶄新的面貌亮相，卸下過去黑色橫式招牌，改以紅底白字，更加凸出明亮，這次更和這一鍋餐飲集團攜手合作，同一棟樓，一樓是85℃門市，二、三樓是這一小鍋，整合集團品牌，資源共享，品牌強強聯手共同行銷，互相導客，提供消費者更好的服務體驗。

以皇室御膳特色，注重滋補養生的這一鍋皇室秘藏鍋物，在今年端午節端上好粽，推出兩款粽子商品，將這一鍋經典鍋物-御膳麻辣鍋、頤心菌菇鍋融入粽子裡，讓喜愛鍋物的粉絲們也能在粽子裡吃到這一鍋的鍋物風味!

一年一度母親節又到了！今年還沒想好要怎麼慶祝嗎？2023年各大餐飲集團以及餐廳都幫你想好了，紛紛祭出寵愛媽咪加碼優惠，不管是想吃火鍋、燒肉、吃到飽、牛排、海鮮、什麼類型應有盡有，本文也整理出30家「母親節餐廳優惠」，讓你今年也能帶著辛苦的母親，開心慶祝吃大餐！

你有喝過麻辣鍋口味的手搖飲嗎?聽起來有衝突感，卻意外讓人上癮的手搖飲來了！

年節將至，這一鍋皇室秘藏鍋物推出「金兔迎春圍爐年菜」，精選超人氣神仙牛肉等10道食材加招牌湯底，每組限量1,998元即可享用澎湃圍爐火鍋，1月16日前現場訂購再享三重好禮，時尚太空銀兔保溫保冷袋乙只、開春紅包袋2入，以及這一鍋餐飲集團3,000元折價券。

隨著天氣逐漸轉涼，你是不是也越來越想吃火鍋了呢？在冷風陣陣吹過的季節，配上一爐熱熱的麻辣鍋，不只暖身也暖心，快來看看網友熱議的6大人氣麻辣鍋店，把他們加入口袋名單裡，與親朋好友一起去吃吧！

以皇室御膳特色，注重滋補養生的這一鍋皇室秘藏鍋物，聯手炸雞界霸主繼光香香雞，聯名推出「麻辣鍋有炸」冷凍鍋物，讓喜愛嗜辣的粉絲們在家就能輕鬆開鍋，品嚐香麻溫和的濃郁湯頭外，還能將香香雞涮入鍋底中，豐富的雙重滋味意猶未盡，另外，逾萬人指名品嚐的超人氣「鳳凰回巢鍋」，和採用小磨坊獨家技術冷凍研磨的黑胡椒貢丸、獨家秘方花椒貢丸的「丸味雙椒」也同步於全聯獨家上市，歡慶聯名商品，只要至全台這一鍋皇室秘藏鍋物用餐（吃到飽殿除外），完成指定任務，繼光香香雞免費換，還能再抽鍋物餐券，好康優惠絕對不要錯過!主打可以入喉品嚐的麻辣鍋，是這一鍋皇室秘藏鍋物人氣招牌鍋底，特選青花椒、燈籠椒、四川大紅袍等數種辣椒調配，融入大骨精燉的特製湯頭，成就溫和不嗆麻辣鍋，首次跨界聯名，與炸雞霸主繼光香香雞聯手，推出「麻辣鍋有炸」冷凍鍋物，每份皆有包含這一鍋御膳麻辣湯及香香鹹酥雞，將香香雞覆熱至外表金黃酥脆，涮入鍋中3至5秒，麵衣吸附麻辣湯汁，每一塊國產雞胸肉一口咬下鮮嫩多汁，香、麻、辣滋味在口中散發，10月14日全聯獨家上市，獨享價388元，嗜辣肉控的粉絲們，大口吃肉大口涮鍋，加倍享受，絕對不要錯過。另一款同步全聯獨家販售的「鳳凰回巢鍋」，秘傳是唐朝武則天、清朝宜妃養生的滋補秘方，傳承千年的皇家御膳，更是這一鍋皇室秘藏鍋物經典鍋底，嚴選豬大骨、雞骨、豬後腿肉等食材及辛香料淬鍊的老火湯，撒入獨家調配的中藥材燉煮，天然養生，溫潤香濃，是秋冬必吃鍋物，初次推出冷凍盒裝，加熱即食，內含國產大骨雞腿切塊、黃金腐竹、絲涓豆腐，濃郁胡椒味更增添鮮美口感，一口暖心又暖胃，分享價488元，除此之外，鍋物必備丸滑，推出「丸味雙椒」共同上市，以黑胡椒及花椒拌入豬肉滑中，其中選用小磨坊黑胡椒，是擁有雨林聯盟認證的高規格原粒，食用上更安全放心，且每顆以獨家技術冷凍研磨成細粉，保留最初始的辛辣香勁，顆顆飽滿扎實多汁，彈牙嚐鮮價168元，冬季就靠這一鍋，非吃不可。歡慶聯名上市，這一鍋皇室秘藏鍋物10月7日至10月23日推「雙十鍋慶」活動，至全台門殿(吃到飽殿除外)用餐，與活動手舉牌合照並上傳FB或IG打卡及hashtag這一鍋，加碼贈送繼光香香雞乙盤，並附上特製辣椒麵及胡椒鹽，搭配御膳麻辣鍋，三種吃法一次滿足，期間加碼獲得最多讚數的照片，FB及IG各一名贈送這一鍋四人餐券乙張，依次排序第二、三名按讚數各贈送這一鍋雙人餐券乙張，把握時機，就趁優惠品嚐。 

大啖肉的季節來了！天氣漸涼，最適合吃肉進補，這一鍋餐飲集團聯合旗下雙品牌，共同推出超級優惠，瞄準雙十連假出遊的消費者們，燒肉同話尋找「雙、十、國、慶」同字的愛國民眾，姓名只要符合一字即享套餐9折，符合二字雙人燒肉套餐獨享1010元，最高下殺5折起；這一小鍋創立至今5年，為回饋廣大的消費者，祭出10月13日跟品牌同天生日的粉絲本人，鍋物套餐只要5折，10月壽星也別氣餒，加購單點品項通通都5折，還能再享抽鮮嫩無骨雞腿肉套餐兌換券，這麼划算，揪上朋友開吃啦。

這一鍋餐飲集團瞄準中秋團圓商機，推出身分證字號數字優惠，這一鍋皇室秘藏鍋物尋找身份證字號有1的國民，超人氣商品神仙牛肉、澳洲和牛板腱免費換；這一小鍋則是祭出身份證數字9優惠，1個9享單點品項九折，最高累積9個9套餐免費吃，同桌身份證數字累加，一起打折吃鍋最划算；燒肉同話同步推出隱藏版餐點，只要用餐google5星評論就可免費換卡滋伊比利豬舌叁吃乙份，季節限定獨特吃法，只送不賣，這個周末就來開鍋燒烤慶中秋！

酷暑難耐，隨著進入盛夏，每日溫度有越來越高的趨勢，這一鍋餐飲集團順勢推出溫度折扣，鼓勵用餐吹冷氣消暑氣，這一鍋皇室秘藏鍋物、燒肉同話共推出兩波活動，第一重「錢世金生」，有機會帶走價值千元雙人餐券，以及金幣一把抓，折抵等同金額商品，第二重睽違一年登場的「熱開鍋」活動，達到溫度門檻6折起，這一小鍋則是推出「盛夏COOL樂部」，著短袖、背心、短褲都能有優惠，最高享5折，盛夏就來吃火鍋、燒肉消暑氣！

創立2012年的這一鍋餐飲集團，由最初創立的這一鍋皇室秘藏鍋物，再到燒肉同話，以及近年發展個人鍋物為主的這一小鍋，鍋粉遍及海內外，歷經10年淬鍊，突破會員數50萬，為感謝對三個品牌的支持，特別舉辦會員感謝祭活動，第一重這一鍋皇室秘藏鍋物、燒肉同話滿2000元送1000元現金折價券，這一小鍋滿600元送300元現金折價券，吃越多贈越多，狂送無極限，第二重指定商品5折加價購，讓你吃好吃滿吃飽飽！適逢兒童節，這一鍋皇室秘藏鍋物、燒肉同話與台中育嬰院合作，推出銅板價烏梅／荔枝風味啤酒特調，扣除部份成本後，盈餘捐贈台中育嬰院，邀你攜手為孩子們打造幸福「童樂園」。

根據《今周刊》報導，台灣火鍋一年商機上看300億，這麼受台灣人歡迎的主要原因就是「聚餐」，舉凡朋友、家庭、同事，想要聚餐首選火鍋！

2020新北耶誕城自2020年11月13日至2021年1月3日盛大點燈，不只首度與迪士尼合作，範圍更擴大至府中商圈，可以一邊欣賞夢幻的藝術裝置，一邊慢遊板橋商圈，是許多人每年都會朝聖的熱門打卡點。

看準台灣人超愛吃火鍋，全聯福利中心自2014年起率先喊出火鍋祭生活提案，帶起全通路火鍋湯底風潮，3日推出新品，總經理蔡篤昌表示，業績6年成長24倍，今年除延續熱賣品項，也強打40款獨家名店鍋物，目標火鍋祭常溫湯底可望挑戰2.5億元目標，並透過關聯購買帶動相關類別業績，如生鮮、冷凍湯底、火鍋料等再成長2成。

根據統計，台灣人超愛吃火鍋，一年可吃掉約3億份，商機上看至少300億。為搶攻市場大餅，近來業者可是花招百出，甚至將火鍋跨界聯名零嘴，望藉創造話題帶動業績。

根據經濟部統計，在新冠肺炎疫情衝擊下，4月份餐飲業營業額年減22.8%，為歷年統計最大減幅。直到本(6)月國內疫情趨緩，政府放寬社交距離與人流管制措施，民眾外出用餐信心逐日回升，台新銀行看好這波餐飲景氣回暖，抓緊腳步與餐飲集團共推振興優惠方案，民眾至王品集團、欣葉台菜、這一鍋餐飲集團消費，使用台新信用卡搭配振興券，最高可享刷卡金1,100元回饋。

記者吳順永／台南報導