鮮食是便利商店第一道門面,也逐漸成為各大超商的比拼戰場,其中全家聯名策略普遍被網友們認為最具吸引力,縱觀全家聯名策略發展,可以發現全家從老牌餐飲著手,在初期就為品質墊下基礎,像是與鼎泰豐、山海樓聯名,藉由大通路效益吸引嚐鮮族群;而在現在自媒體崛起時代,全家更跨界與KOL合作,使用網紅影響力,推廣鮮食,像知名百萬訂閱級YouTuber千千、滴妹、金針菇都與全家合作聯名多次;除此之外,全家也從各專業領域的領頭品牌深掘可各種商品開發的可能性,例如與頗具知名度的鮮乳坊、專賣酒品的台酒合作聯名,藉此提升消費者訪店次數以及擴大上班族、年輕客群。