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豬肉味噌湯
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新知
味噌湯別只會放豆腐、鮭魚!內行加1物「去腥提鮮」,湯頭甘甜不死鹹,香氣濃郁超美味
味噌湯是日式料理中十分常見的湯料理,而台北有許多人也都愛喝味噌湯,近日就有一名網友以「一碗味噌湯必備什麼元素」為標題,詢問網友認為味噌湯內要加什麼料,才能讓整碗湯喝起來更有層次,口感也更豐富。貼文也引起許多網友討論,其中更有內行人激推要加「排骨酥」,出乎意料的答案也讓人十分好奇。
曾筠庭
2023-11-09 12:32
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日本
食譜》為何自己煮的味噌湯不如餐廳美味?4個小技巧煮出完美比例,讓人都想一碗接一碗!
來自日本的味噌湯傳入台灣後,某個層面來說也成為了便宜又好喝的國民美食。快來看看該怎麼煮出一碗完美比例美味的味噌湯吧!
松本仲子
2017-05-07 07:30