# 豐原祖傳鳳梨冰  

台灣觀光局曾統計國際來台旅客中，有超過70%的人把夜市列入行程中，CNN更曾列出「台灣比其他地方更好的10件事」之一為台灣的夜市，無論國外來的觀光客或台灣人，都非常喜歡夜市文化，也讓台灣各地大夜市漸漸轉型成觀光夜市。今天，我們不談台北士林夜市、台中逢甲夜市等觀光勝地，我們來看，台中近年來又有哪些新興的夜市、要吃什麼呢？

有「夜市帝國」之稱的台中，擁有許多知名的夜市，包括逢甲、一中街、東海……都是台灣人相當耳熟能詳的，但在地人票選第一必去的夜市，其實是在台中屹立不搖12年的「旱溪夜市」！