# 豆腐家常菜
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豆腐別只會加太白粉煎！內行人起鍋前放1食材「口感層次大幅升級」，香滑軟嫩多嗑一碗飯
不論叫豆腐煎蛋或雞蛋煎豆腐，兩者都是將豆腐沾上蛋液煎至金黃色，最後以醬油調味食用。雖說雞蛋和豆腐說不上是什麼名貴食材，但兩者的配搭口感非常合適，是一道有益健康的家常菜。
香港01
2024-06-09 09:00
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