# 補冬  

人們會在冬日進補，來應對季節轉換帶來的氣候變化，藉此增強體力和抵抗力。薑作為溫熱食材，在冬日特別受歡迎，因為它能促進血液循環、驅寒保暖，幫助身體適應逐漸降溫的天氣。那麼薑分為哪幾種，又該如何挑選及保存呢？

2024年的立冬時間是11月7日0時36分，作為冬季的開始，不僅是自然節氣的轉變，更標誌著萬物進入休養生息的階段。對於人們來說，立冬象徵著新的生活節奏，許多地方也流傳著進補的習俗，以恢復因一年辛勞所消耗的體力。從傳統的麻油雞、薑母鴨，到暖身的紅棗、桂圓湯品，立冬進補早已成為冬季養生的重頭戲。那適合吃些什麼來補補身體去寒呢？《風傳媒新聞焦點》一文整理立冬相關的禁忌、開運妙招懶人包。

寒冬降臨，強烈大陸冷氣團來襲！許多人喜歡在這時吃具有滋補暖身功效的美食，如薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨、麻油雞等。然而，崇學馬光中醫診所醫師黃千瑞提醒「三類人」不宜進補，包括感冒者，患有高血壓、高膽固醇、高血糖的三高患者，以及具有燥熱體質的人，都應該避免，以免身體出現不適。

編按：立冬是二十四節氣之一，代表冬季自此開始，而2023立冬日期為今日11月8日，命理專家小孟老師列出6大立冬禁忌以及5大習俗，提醒大家立冬該吃些什麼東西。

2023年11月8日「立冬」，《月令七十二候集解》說：「立，建始也」，又說：「冬，終也，萬物收藏也。」顯示出立冬萬物的生長以及發芽已經告一段落了，我們必須要把精氣與養份吸收收藏起來，萬物務必要準備好好休息，動物要做好冬眠的準備與修復。立冬之後，空氣會不太樣，會逐趨冷寂與乾燥。

2023年11月8日00點36分節氣來到「立冬」，「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」節氣的到來，代表著冬天已經來臨。草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，陽氣潛藏，陰氣盛極，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。

立冬，是一年二十四節氣中的第十九個節氣，在每年十一月七日至八日開始，曆書記載：「斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時，萬物終成，故名立冬也。」意思是說，「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」的到來代表著冬天的來臨，不過在臺灣，「立冬」未必會感覺寒冷，有時候甚至會出現大太陽，天氣炎熱。

編按：2023年立冬日期是11月8日，在傳統習俗中，立冬節氣到來就象徵著冬天已經報到，此時可以溫補身體，不過該怎麼補？要吃什麼才最適合自己？這篇一一說給你聽....

天氣轉涼，適合進補，不少人會吃羊肉爐或薑母鴨，一名網友分享，他到全聯時，發現一款羊肉爐，於是買回家嘗鮮，沒想到打開之後，羊肉不僅大塊還帶骨，讓他忍不住稱讚「CP值很高」。文章一出，引發討論，不少人分享這款羊肉爐的隱藏吃法。

2022年11月7日18點46分節氣來到「立冬」，「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」節氣的到來，代表著冬天已經來臨。草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，陽氣潛藏，陰氣盛極，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。

為協助商圈活絡發展，型塑商圈特色，臺北市商業處輔導台北迪化商圈發展促進會辦理「大稻埕潮補冬」活動，於22日正式啟動，即日起至10/30於活動特約店家消費滿300元及600元，即可憑特約店家消費發票/收據，於10/22、10/23、10/29、10/30，每日13:00-19:00至永樂廣場大稻埕潮補冬服務台兌換消費滿額禮，每日限量，換完為止，於現場形象牆拍照並透過社群分享，還可獲得加碼限量統一大補帖碗麵一份。

隨著2020選戰日逼近，各路既定及未定人選無不愈來愈繃緊神經，好像成績達標的準奧運選手，不停評估敵手虛實，其中尤以台北市長柯文哲佇足門外觀望最久，兩顆眼珠子盯緊民調看板觀察指數漲跌，心情七上八下卻說自己心如止水，佯裝若無其事，鴻海前董郭台銘的參選動向未明，心思成謎，如果韓郭及郭柯不速配，大選「四腳督」勢所難免，柯文哲卻直指目前難出現此情勢，選局當真如此走向嗎？

記者陳駱宜宏／新竹報導

記者陳駱宜宏／新竹報導