# 蘇格蘭  

2017年初餾新酒就成為全球威士忌界十大最受期待的全新酒廠之一的「TheCLYDESIDE克萊薩蘇格蘭低地單一麥芽威士忌」在2021年推出創廠版威士忌「啟程STOBCROSS」，四年來僅以此單一酒款便受到全球威士忌迷的矚目。有別於市場上一般威士忌強調濃郁強烈的風格，克萊薩威士忌以簡單純粹、清新甜美的風味展現蘇格蘭低地區特有的溫潤清甜，逐漸獲得消費者的喜愛。

英國蘇格蘭的漢達島（HandaIsland）開放應徵「島嶼管理員」職缺，只需工作6個月且包辦住宿，薪資高達25,600元英鎊（約102萬元新台幣），申請者需具備環境保護與動物管理能力，也要適應獨自待在荒島的挑戰。

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳近期再度訪台，以宴會形式感謝台灣供應鍊廠商高層，當中包含多位台灣科技業巨頭，幾位身價合計可謂突破「兆元」，重現去（2024）年5月的「兆元宴」。此次聚會不只貴賓陣容引發轟動，連每桌擺放的2瓶威士忌，也吸引了網友的熱烈討論。

金蛇狂舞春添彩，小龍進家富滿堂。告別祥龍獻瑞的甲辰龍年，2025年由象徵行動力和轉機的靈蛇年接棒，揭開豐盈美好的人生新篇章。歲末迎新之際，SPEY威士忌獨家推出五款新春限定禮盒，秉持對藝術一貫的熱愛，透過大色塊與幾何線條、光影變幻或皇室圖騰，呼應每一款頂級威士忌的深沉內涵，每款並附贈匠心獨具的品酩杯，寓意舉「杯」共迎前程似錦，替送禮之人獻上最深摯的美好祝福與吉祥寓意。

黃仁勳每天早上，都會瀏覽一遍收件箱，看看當天需要閱讀的最重要的100封電子郵件，幾十年來，輝達員工一直保持著發送「T5T」郵件（Top-5Things，最重要的五件事）的習慣，其中包括他們正在做什麼，想什麼，在各自的領域注意到了什麼。

在時間的長河中，有些故事因為其深厚的情感與非凡的毅力而被銘記，TheGlenrothes格蘭路思全新推出的威士忌藝品：《時淬之藝》32年單一麥芽威士忌，為致敬格蘭路思酒廠經理JohnSmith三十二年的卓越貢獻，將這段動人的歷史化為一件精緻的藝術品，僅獻給真正懂得時間價值的藝賞家。

去年迎來品牌兩百週年、並為展現對台灣市場重視之際的Auchentoshan歐肯酒廠， 在推出驚艷威士忌市場的「歐肯14年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌」後，更驚喜宣告潮流男神瘦子E.SO成為歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌代言人的消息，以瘦子E.SO無遠弗屆的男神多重魅力，霸氣呼應紫雪莉3次蒸餾的純淬柔順與豐潤馥郁。

英國《經濟學人》報導，在倫敦梅費爾區的伯克利廣場的短短步行路上，有一家比亞迪汽車的展示廳。這家中國電動車製造商才在2023年在這裡開設店面。而在比亞迪門市的對街，展示著勞斯萊斯的豪華車輛，自1932年以來一直在這個社區，但其雄踞倫敦的霸主地位遭逢挑戰。

美式賣場好市多的神級冰品回歸了！近日有網友驚喜發現，「蘇格蘭經典牛奶冰淇淋」自7月底因商品標示不符而全面下架後，近期再度上架販售，更推出限時優惠，一份2公升148元，引來不少饕客感動直呼「價格很可以！趕快衝一波！」

根據財政部關務署進出口統計資料顯示：2023年威士忌進口總金額驟升至新臺幣225億元；蘇格蘭威士忌協會(ScotchWhiskyAssociation,SWA)更公布2023年蘇格蘭威士忌出口台灣金額達3.41億英鎊(約140億台幣)，成為全球第四大市場。瞄準台灣蘇格蘭威士忌市場的龐大商機，黑松公司與國際洋酒集團麥立得洋酒公司(IanMacleodDistillers)展開合作，總經銷麥克勞德單一麥芽威士忌，今(3)日推出麥克勞德產區系列(Macleod’sSingleMaltScotchWhisky)與台灣限定的麥克勞德窖藏單桶系列(Macleod’sVintage)，這是黑松公司繼CHOYA梅酒與Hardys夏迪葡萄酒後，重要的國際夥伴，透過本次合作拓展產品線，強化酒類領域的布局。

多年來受到全球消費者熱愛的「帝王12年蘇格蘭威士忌」全新升級，在帝王威士忌百年來堅持不變的「二次陳釀」工藝傳統之下，將酒液置入經由首席調酒師StephanieMacLeod親自挑選的初次波本橡木桶中進行二次陳釀，為品飲者帶來更加豐富甜美醇厚風味，而口感維持帝王一貫的滑順！如此優異的風味表現，在甫上市即囊括各大世界威士忌大獎！

在與中國關係「黃金時代」末期的2017年，時任英國外交部亞太副大臣菲爾德，只把貿易視為和台灣關係的優先事項，而他的繼任者米林則把貿易看做台英關係的「另個要務」，提到台灣在半導體的專業是驅動英國「數位經濟」的關鍵角色。不過現任英國印太副大臣翠維里安的發言，顯示英國態度出現轉變。

賽馬時，騎師穿的服裝雖頗類似，但顏色、式樣其實大相逕庭。也就是說，每個馬房都有自己特定的彩衣，譬如：帽子可能是紅色的，上衣則是紅底黃點加星星，一旦註冊，便成為該馬房特有的式樣，供騎師出賽時穿著。馬匹、騎師可以一換再換，但彩衣的顏色和樣式，卻永遠固定不變，如此騎師一出場，單看騎裝，便能認出是哪一家的馬房。

很多人想靠投資股票一夜致富，但這種機率微乎其微，因此便有「玩股票致富的人，永遠只會出現在媒體上」的說法。日前英國蘇格蘭一對夫妻，各自擁有股票帳戶，某日發現多出1080萬英鎊（約合新台幣4.4億）的資金，震驚不已，以為自己投資暴漲，事後才發現是銀行系統把小數點放錯位置。

調和威士忌在我心中有一定的地位—畢竟我的職業生涯便是奠基在混合不同的東西，並創造出一加一大於二的效果。自行調和威士忌可能是有益身心的經驗，但出了差錯也可能會糟蹋好酒，我調酒時最容易陷入的困境是：如果你面前的調酒已經注定是一杯失敗品，要勇於承認這是個錯誤、懸崖勒馬，別再想著要用其他的威士忌挽回它。當這樣的悲劇發生，要記住，你永遠可以把它加進雞尾酒或是調成威士忌高球（highball），這是掩飾錯誤的好方法！

傳奇酒款與傳奇故事，孰能勝出？對於出身於蘇格蘭威士忌朝聖之地「艾雷島」的Bowmore波摩酒廠而言，風土就是酒款與故事的引路人，兩者的傳奇之說，也能跨越永恆。這既是對這座艾雷島最古老酒廠的致敬，也是回望Bowmore波摩自1779年以來、世代傳承威士忌工藝至今的執念與風味。用當地的經典傳奇故事，加乘出超越時空的珍稀之作！

香濃石楠花香與蜂蜜甘甜的獨特酒質，突出且豐沛地在黃金玉液的味蕾中跳躍，吸引世界威迷對艾柏迪(Aberfeldy)的鍾情與朝聖。新發表的「艾柏迪25年單一麥芽威士忌125年典藏特仕紀念版」，以極為珍稀的世代桶陳工藝，呼應蘇格蘭國寶詩人羅伯特・伯恩斯(RobertBurnsh)在千古流傳名詩作〈TheBirksofAberfeldy〉中，將艾柏迪喻為「幸運的禮物」的青睞，致敬125年前首次從蒸餾器流出的開拓性。

2019年甫上市即驚豔全球威士忌老饕的「帝王DoubleDouble四重陳釀系列」，三款高年份的威士忌，係由帝王現任首席調酒師StephanieMacLeod帝王威士忌傳承超過百年的「二次陳釀」傳統工藝為基礎，以及過去僅見於單一麥芽威士忌的過桶工藝進行延伸，創造出世界上最華麗而繁複的「DoubleDouble四重陳釀」系列鉅作！

不同於酒廠散佈在海邊、山腰之間的登高望遠蘇格蘭威士忌高地產區，拿掉大部分濃郁、重口味的鮮明甘烈，低地威士忌走的柔和雅致路線，也將味品酩味蕾收斂至最純淬的精緻與平衡；而Auchentoshan歐肯酒廠200年仍堅持1823年使用的3次蒸餾製酒工藝，則是在口中綻放低地極致迷人的風韻，細緻收錄每一啜飲的溫潤芳香。

蘇格蘭著名威士忌戈登家族首次向世人公開隱世存放逾百年之古老珍稀威士忌收藏-赫澤蘇格蘭威士忌(HouseofHazelwood)。全系列首次裝瓶並重磅登台，皆為萬中選一的傳世珍稀高年份佳釀，為台灣威士忌愛好者與收藏家開啟探索古老威士忌風味並走進蘇格蘭威士忌歷史的大門。