# 蔡篤昌  

台灣家樂福、大潤發近來都傳出求售，外界好奇若屬實將由誰接手。對此，全聯董事長林敏雄6日自爆「都有找過他」，但坦言還無法證實收購與否，此時講或不講都很敏感；他也坦言，如果這些業者都要賣，表示量販超市的行業不好經營，像是中型的頂好就沒了，「這行業要第一名才能活，就不是好行業」。

明（8）日起雙北市全聯將正式啟動雙平台宅配外送服務！全聯總經理蔡篤昌宣布，全聯外送服務將同步在自家「PXGo!小時達」以及UberEats上線！最快30分鐘到1小時內就能把生鮮食品等商品送到消費者手上，首波上線台北市、新北市50家門市，以每家服務門市半徑3公里計算，配送範圍以覆蓋雙北100%為目標。

看準台灣人超愛吃火鍋，全聯福利中心自2014年起率先喊出火鍋祭生活提案，帶起全通路火鍋湯底風潮，3日推出新品，總經理蔡篤昌表示，業績6年成長24倍，今年除延續熱賣品項，也強打40款獨家名店鍋物，目標火鍋祭常溫湯底可望挑戰2.5億元目標，並透過關聯購買帶動相關類別業績，如生鮮、冷凍湯底、火鍋料等再成長2成。

全聯18日舉行產銷履歷食材以及國產優質豬肉記者會，包括農委會主委陳吉仲、農糧署署長胡忠一及全聯福利中心董事長林敏雄、總經理蔡篤昌都親自出席，並走進全聯現場示範掃QRcode看食材履歷。

全聯近期動作頻頻，第一屆「全聯料理爭霸戰」甫落幕，全聯大手筆祭出100萬獎金，還請來米其林主廚評選，活動辦得盛大。9月初，全聯也才剛在國父紀念館旁開設期間限定的「全火鍋」。事實上，早在去年，全聯就曾在台中開出咖啡廳WeSweetCafé，2個多月前也在台北東區開出第二家咖啡廳。