# 葡萄柚汁  

韓國人向來愛用國貨，但最近卻掀起人手一瓶OceanSpray風潮，來自百年歷史的美國蔓越莓品牌「OceanSpray優鮮沛」，從果醬、果汁到果乾，一系列的蔓越莓產品都受到廣大消費者歡迎，早已是蔓越莓代名詞，而OceanSpray葡萄柚汁在韓國一躍成為成為果汁類銷售冠軍，無論年輕人還是上班族通通人手一瓶，有如最潮飾品！就連連鎖咖啡廳也都有供應，明年更將有望引進台灣。

從台中發跡的手搖飲料「得正」近期迅速竄紅！店內主打製茶師監督品質的「烏龍茶」，加上飲料茶味濃淡可自行挑選，讓許多嗜茶愛好者大推。此外，店面採用藍白色招牌和木質調的簡約設計，文青裝潢吸引不少年輕人喜歡。每當新店開幕總是大排長龍、人潮湧現。得正像極hashtag的LOGO也讓網友戲稱為「負負得正」飲料店！

如果我得點名幾種少了就活不下去的東西，巧克力一定是前幾名。不管是糖果、冰淇淋、餅乾或是布朗尼，只要任何東西有添加巧克力，我就很難拒絕。為了滿足自己的口腹之慾，我每天都會吃一點點巧克力（好吧，有時候不只一點點）。

醫生經常囑咐，吃藥要配溫開水服用，但手邊沒有水的時候，是不是經常拿飲料代替呢？食品藥物管理署就提醒，用飲料配藥不只會讓藥物失去效用，更有可能產生副作用。

台灣保健食品市值破千億，市面上保健食品琳瑯滿目，營養師嚴選了60種國人最常吃的保健食品，一次告訴你如何挑選，以及什麼時間點吃最有效！

擁有百萬訂閱的高人氣網紅「愛莉莎莎」去年（2020年）年底上傳一部「自然療法」的影片，宣稱源自印度的蔬果斷食法，可以幫助排出體內膽結石，影片中提到的種種論點，不僅引爆網友熱議，更讓台大兒科醫師YouTuber「蒼藍鴿」拍片回擊，在影片中頻頻搖頭、打臉愛莉莎莎的做法毫無醫學根據，更可能誘發急性膽囊炎、膽管炎。因為許多網友不滿愛莉莎莎的後續處理態度，掀起網路論戰，這場自然療法的謬誤紛爭，至今還未落幕。

在喝酒前吃些東西，除了可以止餓，還能夠平衡電解質(Electrolytes)，而且如果吃對食物，還能減緩因為酒精(Alcohol)而造成的一些不良影響。但如果吃錯食物的話，反而可能會導致腹脹(Bloating)、脫水(Dehydration)、胃食道逆流(Heartburn)和消化不良等症狀。因此以下將為您介紹11種適合在喝酒前、喝酒時，以及酒後吃的食物，來減緩酒精的吸收速度以及身體的不適。

不少人嘗試吃水果減肥，其中頗受推崇第的水果，大概就是享有「減肥聖果」之稱的葡萄柚了。之前也有誤導葡萄柚為負卡路里水果，引起許多美眉們追逐；甚至有人為了讓減肥效果加倍，將葡萄柚加入綠茶一起喝，將葡萄柚綠茶視為減肥神仙飲料。到底這一款飲料，真的有這麼神奇嗎？來聽聽減重專科醫師怎麼說。

經常皮膚過敏、搔癢、起紅疹？常聽老一輩的人說：「皮膚不好，代表肝臟排毒功能差、火氣大，所以要趕快解毒、瀉火」。真是這麼一回事嗎？如果出現上述症狀，是不是等於我的肝壞掉了？人生會不會從此變黑白？來聽專業中醫師怎麼說！

炎炎夏日真的讓人離不開手搖飲料，來一杯冰涼的飲料解渴大概是夏天最幸福的事之一。但手搖飲喝多了難免會讓身體有些負擔，不如今天就來杯健康一點的飲料，解渴之餘又可以不用擔心健康問題！

「吃藥一定得配白開水？」、「當天有吃藥就不能喝茶跟咖啡嗎？」上述問題是許多人用藥、服用保健食品時，常有的疑惑。不想干擾藥效發揮、造成藥物副作用，民眾該怎麼吃才對？又有哪一些飲品要注意？就讓專業藥師針對民眾常有的用藥疑問，一一解說！

老化是個不可抗的事實，多數人只能眼睜睜看著歲月這把殺豬刀在身上留下傷痕，但這些明星就是有本事越活越年輕，一方面是的確是她們不用為太多俗事煩憂，但另一方面來說，若她們沒有在生活習慣下功夫，那也是很容易顯老走山，現在就來看看到底是哪些生活習慣和心態讓她們越活越年輕。

「茶者，南方之嘉木也。」—陸羽，《茶經》。日本的茶飲通常是無糖，臺灣人愛選半糖或少糖；韓國人則偏愛用高熱量奶茶來休息一下，這反映的是間差社會裡，無所不在的壓力。

真的下定決心進入酒吧後，聽到店員問「請問您要點什麼？」卻又慌張了起來。為了避免這樣的窘境，進酒吧時身上帶著幾張「想喝的雞尾酒」卡就可以放心。在提供雞尾酒的建議前，先說明雞尾酒的基礎，也就是烈酒（Spirits）。所謂烈酒指的就是酒精濃度高的蒸餾酒。四大烈酒就是「琴酒（Gin）」、「伏特加（Vodka）」、「蘭姆酒（Rum）」和「龍舌蘭酒（Tequila）」。原則上雞尾酒的基酒就是這四種，然後下一層才是以利口酒為基酒的雞尾酒。

常聽人說台南是美食之都，那隔壁的嘉義呢？雖然嘉義市是本島最迷你縣市、甚至比台北市士林區還小，觀光客也不多，卻藏著許多超高CP值美食，老店滿街都是。而以下10家必訪小吃，就是許多嘉義人出外討生活時，最懷念的家鄉味啊！（封面圖片來源/小林旅行團@facebook）

大晴天要做什麼呢？野餐！還是野餐！異國野餐趣，你想要走哪一國風？文青版的「陽光、沙灘、美女」就是「微風、輕音樂、野餐」！近年來，因為大家開始崇尚自然、手作的概念而讓野餐這個沒有冷氣、沒有冰箱、但自古以來就有的活動又開始活絡起來。

記者張文熹／彰化報導

「廚師要學的不只有怎麼複製，還有如何創新。」被美國《時代》雜誌列為偉大發明的可頌甜甜圈（Cronutt）創始人──多明尼克•安賽爾（DominiqueAnsel）說。甜點大師之所以偉大，是因為他們不甘於複製前人，還能走出舒適圈，與自己的不安和外界的質疑戰鬥，加上自己的創意，重新拆解經典。

以往國人逢年過節、送往迎來，總會帶點伴手禮，例如：魚翅、鮑魚、洋酒等，可是近年國內外大吹養生風，伴手禮變成維他命、鈣片、銀杏、酵素、冬蟲夏草、靈芝等，市面上也針對不同族群的需求，提供各式保健食品。不僅如此，養生食品從生活周遭的超商、藥妝店，到網購、電視購物頻道，隨處可見「專家」推薦。只是，保健食品的功能在於保養身體，而非治療疾病、改善症狀，若對保健食品存有過高期待，以為多吃多保祐，小心踩到地雷！

廣告詞「一定要配溫開水」因發音搞笑而爆紅，但你知道為什麼要配開水而不是配飲料嗎？毒物專家顏宗海解釋，藥物成分可能和飲料產生交互作用，讓治病不成反傷身。