# 菜尾時代  

菜尾湯文化最特殊之處在「還菜尾」的過程，在宴席結束，師傅開始做最後「結菜尾」的料理時，客人已經陸續散席，壯丁忙著將八仙桌、長條板凳歸還各戶人家，婦女們忙著洗鍋碗瓢盆，讓壯丁們幫忙歸還，一場熱鬧的宴席至此逐漸散去，辦喜事的三合院廣場逐漸恢復正常狀態，出來幫忙的壯丁、婦女也慢慢的回家，現場散發出一種曲終人散的氛圍。

並不生在大江大海時代的我們，這個時代沒有戰爭、沒有戰亂，我們從小衣食無缺，但內心卻極度徬徨。我們生活在一個資訊爆炸、科技快速變遷、文憑薄如一張紙、超級低薪、退休年金快要破產的時代。