# 菌株  

國立台灣海洋大學助理教授何攖寧研究團隊，近期發現具有分解塑膠及去除柴油能力的新細菌株，未來將全面性研究新細菌株的環境修復與商業潛力，開發對環境保護實際應用方式。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至31日止已有30人中毒，其中5人重症、2人身亡，然而2名死者、6名住院患者共8人事後都驗出米酵菌酸陽性，但所享用的炒粿條、滑蛋河粉等餐點檢驗結果卻是米酵菌酸陰性，讓案情陷入膠著。對此，整合醫學專科醫師姜冠宇則點出米酵菌酸的特性，認為食材驗出陰性的結果其實並不意外。