# 茶凍  

現代人對手搖飲的熱愛已成日常，不論平日或假日，總能看見民眾手握一杯飲料穿梭街頭巷尾。也因為市場需求大，手搖品牌如雨後春筍般冒出，不僅品項推陳出新，連品牌經營也越來越講究。近期，有網友發文表示，知名手搖品牌「再睡5分鐘」在屏東太平洋百貨插旗開店，試營運首日就吸引大批粉絲朝聖，再次印證了現代手搖飲市場魅力。

隨著夏季腳步逼近，台灣手搖飲品牌老賴茶棧再度出招，搶攻冰品飲料市場。品牌宣布自今(5)日起，推出全新「冰淇淋紅茶系列」，結合香草冰淇淋與自家經典古早味紅茶，為消費者帶來沁涼濃郁的新體驗。同時，每日手工製作的紅茶凍也同步上市，雙重口感設計預計成為今夏話題焦點。

手搖飲料是最能代表台灣的美食之一，尤其天氣熱時，走在路上幾乎人手一杯。近日，有網友在Threads發文表示，知名排隊手搖飲料店UGTEA於嘉義開設分店，引發許多民眾排隊，他也表示，雖然開幕日要排3小時，但還是買了9杯過過癮，貼文曝光後，引發許多網友大讚「真的很好喝」。

台灣可以說是全球數一數二的飲料王國，各式各樣的品牌如雨後春筍般冒出，你心目中最喜歡的飲料店是哪一間？臉書粉專「高雄點」日前分享投票，票選出2025網友最愛的飲料調查，榜單中的冠軍由50嵐拿下，喝過的網友都大讚「CP高、千年不敗」。

三月正值花開時節，無論是漫步於大安森林公園，或是在福容台北一館品味花卉入饌的限定佳餚，這場屬於春季的浪漫時刻，皆值得細細品味。由台北市政府觀傳局所舉辦的「2025台北花伴野餐」登場，福容台北一館特別推出「花綻福容・戀時光」春季限定住房與餐飲優惠，以「食」與「藝」的美學詮釋春日浪漫與優雅，誠邀旅人與在地居民走進花的世界，一同沉浸在這場視覺與味覺交織的繁花盛宴。

春光燦爛，高市府農業局精心策劃「2025高雄田園饗宴——漫步山城•野趣森呼吸」於3月29日至30日圓滿落幕！本次活動帶領來自各地的遊客深入六龜與桃源區，結合六龜的禾畝農創和興旺烘培，以及深入桃源寶山的燿興原生山茶咖啡工坊，在田園與山林間體驗最純粹的自然與人文風情。

文青系手搖飲品牌「可不可熟成紅茶」日前宣布，4月7日起將下架包括金檸熟成、桑檸熟成等8款熱門飲品，讓不少忠實粉絲感到相當惋惜。可不可強調，此次調整為因應製程、原料穩定性及市場需求，未來將有新飲品推出，希望消費者給予期待。

承襲兩世紀卓越非凡的釀酒工藝，麥卡倫以《為時代創新味》為酩，引領新世代味蕾探索，將「雪莉王者」多層次且細膩的風貌極致詮釋，持續於餐搭文化中領航。今再攜手亞洲50佳酒吧BARMOODTaipei創辦人NickWu（吳盈憲）舉辦年度盛事《Sip&SpiritsTaiwan》，不僅匯聚台灣與世界知名調酒師，展現揉合台灣在地風情與國際視野的調酒藝術，更邀請多位亞洲星級主廚，聯袂演繹一場以「AsianFusion亞洲融合料理」為核心的跨界饗宴，當多元文化的飲食精髓，與麥卡倫層次豐富、酒體飽滿的風味相互輝映，不僅突破傳統佐餐界限，更開創麥卡倫威士忌與亞洲融合料理搭配的全新視野，共同譜寫融合創意與美味的極致餐搭。

你有看過這麼酷的配色嗎？今夏「Kenji健司」研發團隊給你視覺和味覺の衝擊美味！「健司X辻利蜂蜜海鹽抹茶雪糕」來自韓國人氣甜點做發想並不斷測試風味，推出這款堪稱「抹茶控2025絕對必買新品」！

許多人為了追求養顏美容，習慣飲用標榜「天然」的健康飲品，但你知道嗎？這其中可能隱藏著被忽視的風險！一名女子每天堅持飲用一壺1500c.c.的枸杞蜂蜜水，原以為是健康又養生的好習慣，半年後的健康檢查報告卻滿是紅字，讓她驚慌不已。

為讓高雄跨年更具吸引力，同時推動青創攤車文化與創業能量，2025年高雄跨年首度聯手在地青創品牌，推出熱鬧非凡的「今晚不關燈・2025高雄跨年青創市集」！12月31日下午4時起，夢時代中華五路與時代大道交叉口封街化身市集天堂，吸引超過31萬人潮逛市集、吃美食、聽跨年演唱會，豐富娛樂一次滿足，讓高雄成為2024年末最熱鬧的打卡勝地。

南港展覽館熱鬧非凡，一年一度的茶業博覽會盛大展開！今年桃園市政府農業局精心策劃，在展覽館中打造了一個充滿驚喜的「桃園館」，要讓民眾從視覺、聽覺到味覺，都能享受到一場獨特的茶文化五感體驗。

麻古茶坊今（1）日推出全新無咖啡因新品「蕎麥綠寶石」。此外，還同步回歸人氣飲品「芝芝葡萄果粒」與「葡萄果粒波波」，揭開秋日序章！

就是愛喝飲料！不管在台灣的哪個城市哪個地方，都可以看到手搖飲店林立在大街小巷，沒錯～台灣人就是這麼喜歡喝飲料！尤其現在夏天到來，在炎熱的日子裡怎麼可能不喝飲料呢！？本篇統整了時下最夯、最具話題性的手搖飲推薦名單，以及網友們激推的必點菜單，以後點飲料不再有選擇障礙，直接跟著這樣點就對了啦！

炎炎酷夏來杯冰涼手搖超過癮，但站在飲料店前，面對琳琅滿目的品項，卻總是不知道該喝什麼嗎？台灣手搖飲龍頭品牌清心福全公開2024年10大熱門品項，水果系、咀嚼系、奶茶系通通上榜，選擇困難的朋友不用擔心，跟著人氣款點準沒錯，不用再為喝什麼飲料傷腦筋啦！

手搖店爭議連環爆，繼可不可口水飲料、清心福全有店員用徒手拋接茶凍、冰淇淋後，昨（18）日又有一間新的飲料店出事，網友爆料龜記茗品八德廣福店的員工將安全帽冰在冰箱內，引發食安憂慮，負責人也緊急出面道歉。

知名連鎖手搖飲「可不可熟成紅茶」近日爆出有女員工吐口水在手上後，將手放進存有白珍珠的量杯攪拌，最後倒進飲料杯中、將其出售，畫面曝光頓時引起各界撻伐，事後女員工除了出面道歉，可不可熟成紅茶總部也勒令店家即刻停業，並對女員工追究法律責任。不料，如今又有知名飲料店發生「屁孩在店內玩食材」事件，也釣出業者緊急回應滅火，並強調將該分店立即停業。

台灣手搖飲店林立，不管什麼季節幾乎人手一杯。創立於2020年6月的手搖品牌「五桐號」，在老茶廠的協助下，調配出五款最適合新時代的茶，分別有醇茶、奶茶、鮮奶、奶霜、農摘，另外還有季節定的飲品。五桐號菜單品項那麼多，究竟哪些飲料好喝？風傳媒整理五桐號8大最受PTT、Dcard網友喜愛品項，想喝飲料的民眾千萬不要錯過！

（2025年2月8日更新）有別於常見的紅茶、綠茶、奶茶，爆紅的飲料店「得正」手搖杯，主打「烏龍茶」。這間在台中發跡的飲料店，以藍白色系清爽的色調、醇香的茶飲備受年輕人喜愛，目前台北僅10多間店，數量還不多，但已掀起社群上的討論。

夏天的熱浪即將襲來！環境部與國科會發布2024年最新報告，台灣可能會出現長達7個月的夏天。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，特搜台北十大人氣冰店，從傳統台式刨冰、喚醒童年回憶的懷舊冰菓室、到充滿日式風味的雪花冰，讓你嚐盡各式各樣的冰品，擊敗酷暑、涼快一整個夏天！