# 自強夜市美食  

「2025花蓮太平洋燈會」自1月17日盛大展開以來，吸引了大量遊客，現場熱鬧非凡。特別是春節期間，不僅有各縣市遊客及返鄉遊子，更有香港直飛花蓮的遊客，為燈會及花蓮市區帶來滿滿人潮。截至1月30日，已突破35萬參觀人次，其中初一、初二更創下單日10萬人次的紀錄，刷新歷年燈會紀錄。適逢東大門夜市榮獲「夜市王」節目總冠軍，燈會與夜市攜手合作，預計將帶動更多人潮，為花蓮春節觀光注入強勁動能。

南高雄人熟悉的傳統麵館「山東麻醬麵」在地經營已有近20多年時光，成為不少高雄人的美食回應，店內的招牌麻醬乾麵與泡菜更是每桌必點美食。不料，山東麻醬面近日宣佈，因老闆準備退休，將於9月21日結束營業，結束20多年的經營，讓不少忠實客人相當不捨，然而有消息透露，年輕員工計劃在同一商圈尋找新店面，希望能夠傳承這家老店的味道。

高雄「苓雅夜市」是高雄最熱鬧的夜市之一，也就是在地人口中的「自強夜市」，同時也是許多遊客和美食愛好者的必訪品嚐在地美食。這裡有各式各樣的美食，從傳統的小吃，到創意的料理，應有盡有，以下是曼編大家整理的高雄苓雅（自強）夜市必吃美食！

「夜市」可以說是臺灣的一大特色文化，不只是臺灣人日常吃喝玩樂的好去處，也是外國人來臺必訪的景點，更曾被CNN評選為「臺灣10大特色」的第1名！擁有在地美食、遊戲攤位、服裝飾品等豐富體驗的夜市，一直以來都吸引滿滿人潮。

商圈與夜市為庶民經濟代表，高雄經發局長伏和中日前與商圈、夜市等理事長、主委進行座談交流，日前更親自走訪六合與自強夜市貼近店家，傾聽攤商心聲。