# 肉桂捲日  

「走我們去IKEA吃飯！」網路上戲稱IKEA是被家具耽誤的美食餐廳，就連自家員工也不意外，北亞區宜家餐飲部總監Maggie曾接受專訪時就表示，有3成民眾是專程來吃飯。

從2020年12月起，台灣肉桂捲起風潮，在社群聲量持續達新高。它與瑞典咖啡文化密不可分，在世界各地各有版本。最特別的是，以暖身香料為特色的「肉桂」能在台灣這個熱帶島嶼掀起風潮，跟它的特殊香氣有關。