# 美式食物  

多數人都知道食品添加物吃多人會傷身，不過，選擇食物時，其實還得注意烹調方式，近期腎臟科醫師江守山分享，一位留美男子在沒有三高的情況下，只因愛吃2食物，導致他年僅48歲時，就發生心肌梗塞，而江守山也透露，發生主因與食物的烹調方式有關。

在家「妻管嚴」的國民黨主席吳敦義，私底下偏愛太太蔡令怡禁止的薯條、可樂等美式食物，他自爆常在搭高鐵通勤時「偷吃」。吳敦義考量「由儉入奢易、由奢入儉難」，避免先吃漢堡後再吃薯條會索然無味，因此習慣先吃薯條。