# 美式軟餅乾  

美式速食連鎖店SUBWAY以口味多樣的潛艇堡聞名，對現代人來說，是兼具方便與營養的選擇，不過除了潛艇堡以外，SUBWAY也有販售餅乾作為點心。一名網友在PTT發文討論，他認為SUBWAY餅乾的賣相不佳，疑惑到底是哪些人會買，不料釣出許多SUBWAY餅乾愛好者，甚至有人直喊「Subway本體是餅乾」。

過去曾在節目當中，介紹過許多法式點心，但今天要帶大家品嘗的是美式糕點，主角是柯孟妮和柯葦迪，這對台印混血姐妹花兩人都曾留學美國，心心念念求學時代的甜蜜滋味，於是歸國之後就投入了烘焙領域，而且姐妹倆希望將她們熱愛的美式糕點，介紹給更多台灣人，因此開店之後，除了招牌的美式軟餅乾以及紅蘿蔔蛋糕之外，她們也推出了夏日限定的彩虹蛋糕，它色彩鮮豔又具話題性於是讓她們在網路上，逐漸打開知名度。