# 羅伯․柯霍  

發炎引起的疾病常讓人感到擔心，但如果了解發炎的由來與成因，將會更明白體內免疫系統為了維持我們的健康，做了多少的努力。其實，發炎反應是免疫系統為了消滅外來感染物的必殺技之一，究竟免疫細胞是如何利用發炎來抗敵呢？

【150年前，全球各地的城市，喝水就像玩俄羅斯輪盤賭博。想到十九世紀都市最具特色的殺手時，總會自然而然想起令倫敦居民提心吊膽的開膛手傑克；但在維多利亞時代，真正的城市殺手是遭污染的供水所產生的疾病（註一）】

喬治‧梭普開始追查這名失蹤廚師，第一站就是推薦華倫太太雇用瑪麗‧馬龍的｢史太太幫傭仲介所」。