# 紫菜湯的功效  

紫菜豆腐碎肉湯，是一個非常容易的料理。小時候去巷口麵店，最愛就是點一碗紫菜湯，雖然味道很淡，又覺得很美味。其實自己煮紫菜湯，材料簡單又快速，更有清熱利水、補腎益氣之效。

編按：健康是人生最重要的課題之一，尤其「肥胖」是許多人正在煩惱或努力克服的問題，《斤斤計較：我的機會與改變》一書提供健康的飲食方式，讓讀者能透過正確的飲食習慣和烹調方式，找回自己的健康體態。