# 素肉加工
風生活
健康
新知
世界
植物肉真的比較健康嗎？研究發現英國75%的植物肉鈉含量過高，背後原因曝光
植物肉的誕生除了要解決畜牧業所帶來的環保永續問題以外，在豐富的營養價值上更是備受關注，但英國研究近來卻發現市面上販售的植物肉有75%用鹽量過高，而主因出自於調味。
食力foodNEXT
2022-02-27 18:00
風生活
健康
美食
為什麼雞塊這麼便宜？法國導演揭露節省成本3大秘技，這是你想要的食物嗎？
雞塊到底是用雞肉做的，還是磷酸鹽、黃豆渣、骨架碾成膏狀肉渣後的「完美組合」，偶爾佐點抗生素？看看雞隻從出生到變成美味小炸點的這段旅程，可能會讓你再也吃不下……
蔡宜璇
2016-04-07 17:01
忠於真實・看見未來
Stay True・Look Beyond
Copyright © 2025 Storm Media Group All Rights Reserved. ◎未經授權．不得轉載
Version: 20250515-142351