# 粵亮廣式料理  

每逢過年團圓期間，家人們一起坐下來圍爐、吃頓豐盛的年夜飯，是人生難得且值得重視的幸福時光。看著主婦煮夫們從早忙到晚，甚至提前好幾天購買食材，辛苦為全家準備整桌好菜，越來越多人選擇提前訂購星級飯店推出的外帶年菜，減輕下廚者的負擔，也不用到外面餐廳人擠人，就能輕鬆享用國宴級的美味。

普發6000元有哪些優惠活動？如何花才能將6000元紅包放大呢？不少飯店業者、餐飲集團及連鎖超商、電商都搶先開跑推出各項好康或加碼活動來吸引民眾消費。活動最多買6000元送6000元，還有許多優惠抵用券，讓你藉此省下一筆荷包。

今年民眾無法出國度假，提前開始規劃年菜，六福旅遊集團看好今年春節連假長達7天，再加上民眾又將減少出門接觸人群的頻率，多選擇在家用餐，將年菜戰線延長，推出9道冷凍年菜品項，菜色十分多元，貫串葷、素、川菜、台菜等風味，各種饕客喜好一次網羅，其中，主推4大鍋物，分別為「尊品佛跳牆」、「蔬食佛跳牆」、「松茸蟲草黑羽雞湯」、「水煮牛麻辣鍋」，再加上可常溫保存的「上海醃篤鮮湯」，從除夕至初五天天都有新菜色，只要簡單加熱，就能神還原飯店美味，即日起至明年1月10日止，於「六福美饌」官網購買，只要任選3件單品或年菜套餐組合，可享有88折優惠，另外還有聚餐必備飲品「頤園酸梅湯禮盒」及「關西仙草茶禮盒」，將用餐品質更加分，六福全面搶攻今年逾50億元的年菜商機。

疫後經濟新型態，尾牙走向微型化，連鎖餐飲業樂得接住「天下掉下來的商機」，過去獨攬大型外燴員工尾牙的飯店餐飲業也積極轉型應變，多少彌補今年泡湯的尾牙大單。

各大百貨周年慶逐一落幕後，飯店周年慶接力開跑，台北六福萬怡酒店喜迎五周年，將在12月生日月陸續推出五大好康邀請民眾一起同歡。好康第一發為全館「萬怡享樂FUN送趣」活動，12月1日至30日間，館內單筆消費滿3,000元，憑該發票就可以兌換一張抽獎券，即有機會抽中雙人住宿券或敘日全日餐廳下午茶餐券；第二大好康則是粵亮廣式料理「Fun送心意」，凡於活動期間來粵亮用餐，每桌即贈送「桂花涼糕」一份；第三好康FUNLAB門市推出「FUN藝趣」，12月1日至30日止，門市全品項皆享95折，滿3,000元則享九折。

今年許多企業受限於經費，為搶早鳥優惠，紛紛提前開始籌畫尾牙，但怕提早訂位又會錯失更超值的方案，讓各家公司福委會陷入苦惱。台北六福萬怡酒店今年推出超狂尾牙春酒方案，「敘日全日餐廳」及「粵亮廣式料理」將早鳥優惠全數回饋在價格上，並將最低人數門檻降至10位，無論何時預訂桌席，都能享受到最佳的價格。

中秋節為華人傳統三大節日之一，許多人都會選在此佳節送禮祝福，過往台灣每年至少約有20億元以上市場規模，今年下半年市場消費力道逐月提升，看好中秋消費具有遞延效應，六福旅遊集團針對中秋贈禮需求外，還有團圓聚餐的伴手禮市場，今年推出橫跨各種價位的「柚見好柿中秋禮盒」799元、「遊月豐融中秋月餅」1,380元、「福燕窩禮盒」1,999元、「山珍海味雙醬組」1,280元、「頤園酸梅湯」349元、「關西仙草茶」239元等6款禮盒組，以融合經典與創新的「話題」商品全面搶市，領先全台推出素食可吃的肉月餅，最近超夯的未來肉入料，還將人人都愛的燒味三寶製成廣式月餅，還推出超可愛擬真水果造型的禮盒組，眼睛看起來像水果，吃起來卻是糕餅，一次滿足視覺及味覺。

根據經濟部統計，目前全台已有一半的人數預購振興三倍券，若依照預購的情況來看，紙本券已突破1,000萬人，共超過300億元，為搶攻這波振興券商機，六福旅遊集團旗下的台北六福萬怡酒店不只是推出「放大你的振興券！」活動響應，也特別加開旗下餐廳的餐期，從早到晚都能消費振興三倍券。粵亮廣式料理為南港超人氣粵菜餐廳，每逢周末總是一桌難求，即日起至9月30日間，推出限定周六日的廣式下午茶(14:30~16:30)，主廚集結30道人氣料理，包含19道正宗港點、4道老饕必點廣式燒臘、7道主廚推薦港點，每道價格區間為120元~480元，還有超優惠的老饕必點組合餐，選擇3道人氣港點只要460元，最低達72折，再搭配使用振興券及餐飲抵用券，享受美食省更大。

國內武漢肺炎疫情趨緩，飯店用餐人數也持續回溫，各大飯店本週母親節檔期定位數超過8成，業者樂觀認為可帶動1到2成業績，外帶外送部分也反應熱烈。