# 築地  

屏東縣竹田鄉一塊土地日前進行拍賣，48.4坪的建築用地開價106萬4000元，平均每坪不到2萬2000元，且地段交通方便，距離竹田火車站僅約1公里遠。據悉，該塊土地之所以拍賣，是因為義務人欠繳約200萬元所得稅長達17年，最後遭到法院強制執行。

位於東京都中央區的原築地市場搬遷至江東區的豐洲之後，築地場外市場的去向一度為人們所擔心。疫情下的入境限制措施放寬後，以訪日遊客為主，前來品嘗海鮮的人們連日來將這裡擠得水泄不通，甚至比場內市場搬遷前更加熱鬧。本文為您介紹名店的口味以及新推出的人氣商品。

過去，鮭魚這種進口養殖魚曾是「江戶前壽司」中的異類。這種魚最先受到女性和兒童的歡迎，其後人氣不斷攀升，再加上訪日遊客的偏愛，如今銀座和豐洲市場裡有越來越多的高級壽司店也開始供應鮭魚。

近年台中房產熱度持續上升，伴隨持續移入的人口紅利與台中黃金矽谷走廊加持房市價值持續增溫，「七期」後究竟哪裡將成為置產首選，成為高度討論話題，其中「台中新市鎮重劃區」更因擁有國際貿易港、國際機場、台中科技園區等陸海空面向性能，以多功能高增值潛力引發投資熱潮。

大間產太平洋藍鰭鮪魚捕獲量遭瞞報，燒津漁港職員偷盜鰹魚，熊本蛤蜊產地造假。從2021年秋開始，幾起動搖日本漁業根基的不法事件相繼被曝。對此，筆者敲響警鐘：要想保住日本產海產品的品牌價值，有必要儘快制定嚴格的水產資源管理法規。

從築地到豐洲，東京的最大魚市場雖在2018年搬遷，但每年開春的第一場鮪魚拍賣依舊，而且最近十年幾乎都是由「壽司三味」老闆木村清拔得頭籌。他笑嘻嘻拿著長刀與天價大鮪魚合照的畫面，當然是連鎖店最好的新年宣傳，由於全國五十多家壽司連鎖店的税前淨利可達數十億日圓，木村清也樂得拿出上億日圓標下「新年第一鮪」，讓他屢屢成為新年的媒體寵兒，也因此博得「鮪魚大王」之稱。

夜貓子注意！除了夜市、夜唱與夜店，夜晚玩台灣可以玩什麼新花樣？國旅大爆發，各地開始推動夜間觀光、24小時不斷電遊程。這些有趣行程，越夜越熱鬧。待疫情解封後，可望吸引外國旅客，發現深夜台灣好好玩！

築地市場，或如今該改稱謂的「豐洲市場」，是座被譽為「日本飲食文化不可或缺」，堪稱世界資產的傳奇漁市場。

自從築地市場被搬到豐洲的新聞公開之後，許多人都以為築地已不復在。但實際上只有場內市場被搬到豐洲，而場外市場的各樣小吃餐廳、甚至是雜貨都依然在此守護著築地場外市場。到了中午時段，因為靠近銀座地區，來這裡尋找平價美食的觀光客依然很多，這次就讓ＭATCHA小編實際走訪網路上知名的10家餐廳，並如實稟報試吃心得。

有「日本廚房」之稱的東京築地市場去年10月熄燈，取而代之的豐洲市場5日舉行第一場新年拍賣，一條來自青森縣大間港、重達278公斤的太平洋黑鮪魚，以3億3000萬日元（約新台幣9600萬元）成交，也創下新天價紀錄。

取代原本築地市場的「豐洲市場」自上月開市以來，至今已屆一個月，除交通阻塞、內部設備問題外，位於築地場外市場的商業設施「築地魚河岸」也面臨經營難題。究竟東京都政府要如何平衡新舊市場間的經營情形，改善新市場的環境問題，備受關注。

取代原本築地市場的「豐洲市場」11日正式開張，同時舉行首次競標，不少水海產業界人員都到場與會，期盼豐洲市場能延續築地市場80多年來的基礎，開創嶄新的百年歷史。但一般消費者若想入內購買生鮮產品，須等到13日上午10時（台灣時間上午9時）以後，營業時間則表訂為清晨5時至下午5時。至於原本的築地市場11日也開始拆除，但鼠輩竄出等問題也引發周邊居民擔憂。

日本東京築地場內市場長期提供場內老鼠源源不絕的食物，關場後這些老鼠何去何從成隱憂。東京都政府採「封鎖」方式就地撲殺；但專家認為，近萬隻的老鼠恐先往場外市場移動。

10月6日，舉世聞名的東京築地魚市場舉行最後一次凌晨鮪魚拍賣，之後將搬遷至新址。

老鼠原來可以這麼悠閒。那一天，當我在地鐵築地站看見一隻老鼠，從我面前大搖大擺地晃蕩過去，內心真的是受到相當大的震撼。

受夠了讓人頭昏眼花的東京地鐵系統嗎？或是厭倦了把旅行中珍貴時間都花在轉車的無力感嗎？Matcha小編這次將介紹「一條線遊東京」新玩法，從都營大江戶線開始，將沿線各站著名的景點統整併列出，讓你不用轉車也能輕鬆玩東京！

觀光客來台不就是去台北101、九份或士林夜市嗎？你還這樣想那就錯啦，他們可比你們想得更懂台灣、知道的可能比你更多呢！台灣四面環海海鮮享譽盛名，尤其許多不靠海的國家要吃到新鮮的海鮮不容易，因此不少遊客來台會特別跑漁港吃海產！（就跟我們去日本要去築地、去法國要去馬賽是一樣的）

去東京想吃海鮮除了讓人聯想到築地外，你又有另一項選擇囉！這間位在淺草橋車站旁的たいこ茶屋，在午餐時段時會提供生魚片吃到飽的套餐方案，生魚片、海鮮以及多項配料50分鐘內隨你吃到飽，價位不只合理，食材還相當新鮮，CP值真的相當的高！每天都吸引了大批人前來品嚐，如果你喜歡海鮮，有機會來東京絕對不要錯過這裡囉！

東京都中央區的築地市場3日傍晚傳出火警，大火延燒四丁目商店街的幾家店面，幸好在消防人員的控制下，火勢在15小時後被撲滅，最後共有7棟建築、935平方公尺的面積遭到全部燒毀。由於築地是東京著名的魚市，這起小火警也頗受媒體關注，不過築地場外市場商店街的理事長鈴木章夫表示，除了遭到祝融的幾個店面外，絕大部分店家都不受影響，依舊正常營業！

日本東京知名景點「築地市場」外場3日下午5時（台灣時間約下午4時）傳出火警，截至目前未傳出傷亡消息，滅火作業仍在進行中。詳細起火原因有待進一步釐清。由於當地本是著名觀光景點，又適逢夏日祭典，現場人潮擁擠，警方目前正在指揮交通。