# 竹筍食譜
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竹筍怎麼煮才不會苦？內行人下鍋前多1步驟，口感鮮甜爽脆、顏色白白嫩嫩超美味
筍子是家常菜中常見的食材，無論清炒或煮湯都非常美味，不過若是處理不好，就很容易變得苦澀，最近就有網友提出相關問題，吸引熱心的廚藝達人們出面解答，提供去除竹筍苦味的方法。
風生活綜合報導
2023-11-15 12:40
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