# 穀物威士忌  

雖僅有2300萬人口，台灣卻多年穩坐蘇格蘭威士忌的四大出口國，顯示台灣不僅是威士忌銷售的重要市場，台灣威士忌饕客的密集程度，更可說是全世界之冠。消費市場對於威士忌的這般喜愛更推動了各大品牌的爭相布局，形成百家爭鳴的獨特景象。

NIKKA威士忌台灣總代理盛豐行股份有限公司，偕同NIKKA威士忌株式會社本社，日前於本月8日在NUZONE展演空間舉辦盛大的正式登陸台灣上市記者會，現場星光熠熠，NIKKA威士忌株式會社多位重量級貴賓，包括社長爲定一智、專務董事佐藤郁夫、全球品牌大使楫恵美子、調和部門部長井関潤治、全球事業戰略部經理古庄希及台灣區負責人小林伸之都專程來到台灣，共同見證這歷史性的一刻。

曾以一款SingleCask余市10年拿下英國《WhiskyMagazine》舉辦的「BestoftheBest」大賽冠軍，「ニッカウヰスキー株式会社」（下稱：NIKKA威士忌株式會社）一舉震驚世界，從此聲名大噪，目前旗下產品除了余市以外，還有宮城峽、竹鶴等威士忌品牌。

調和威士忌在我心中有一定的地位—畢竟我的職業生涯便是奠基在混合不同的東西，並創造出一加一大於二的效果。自行調和威士忌可能是有益身心的經驗，但出了差錯也可能會糟蹋好酒，我調酒時最容易陷入的困境是：如果你面前的調酒已經注定是一杯失敗品，要勇於承認這是個錯誤、懸崖勒馬，別再想著要用其他的威士忌挽回它。當這樣的悲劇發生，要記住，你永遠可以把它加進雞尾酒或是調成威士忌高球（highball），這是掩飾錯誤的好方法！

農曆年是華人世界中與家人、親友團聚的最重要時刻之一，尤其除夕團圓飯更是一年中不可或缺的重頭戲，大街與巷弄之中處處洋溢熱鬧的喜慶氣息讓年節期間更顯溫馨；當親友團聚之際，共享豐盛宴席的同時，也在杯觥交錯與談笑風生中，共享這一年來的歡欣與感動。

2019年甫上市即驚豔全球威士忌老饕的「帝王DoubleDouble四重陳釀系列」，三款高年份的威士忌，係由帝王現任首席調酒師StephanieMacLeod帝王威士忌傳承超過百年的「二次陳釀」傳統工藝為基礎，以及過去僅見於單一麥芽威士忌的過桶工藝進行延伸，創造出世界上最華麗而繁複的「DoubleDouble四重陳釀」系列鉅作！

蘇格蘭著名威士忌戈登家族首次向世人公開隱世存放逾百年之古老珍稀威士忌收藏-赫澤蘇格蘭威士忌(HouseofHazelwood)。全系列首次裝瓶並重磅登台，皆為萬中選一的傳世珍稀高年份佳釀，為台灣威士忌愛好者與收藏家開啟探索古老威士忌風味並走進蘇格蘭威士忌歷史的大門。

編按：你也喜歡在放鬆的時候喝一杯嗎？本文整理全台灣41個酒廠，把各酒廠的主打酒品、酒廠風格一次介紹給你。假日就來這些地方小酌怡情一下吧！

帝王蘇格蘭調和威士忌-世界上獲獎最多的蘇格蘭調和威士忌，「帝王蘇格蘭威士忌醇順系列-龍舌蘭風味桶」自2020年全球上市後台灣市場期待以久的龍舌蘭風味桶終於正式登台與大家見面！世界上第一個在Mezcal桶製成的蘇格蘭調和威士忌，以帝王百年多來始終堅持的經典二次陳釀工藝，將單一麥芽威士忌與穀物威士忌調和後，在橡木桶中進行二次陳釀，再換置到墨西哥知名龍舌蘭品牌IlegalMezcal的精選龍舌蘭桶(MezcalCask)過桶至少6個月而成，將蘇格蘭與墨西哥特色，混合出獨一無二的全新層次！

年節將至，搜尋引擎上有各種美酒搭餐的關鍵字，在威士忌餐酒配的世界裡，增一分太濃，減一分太淺，哪一支酒的平衡工藝最完美？《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『威士忌品牌』相關文本進行評比，調查出獲網友高評價NO.1的頂級威士忌為—「RoyalSalute皇家禮炮」，擁有堪稱「年度之最」的王者品味，在即將到來的年節歡聚餐桌上絕對少不了它。