# 禦寒吃什麼  

編按：在冬天覺得冷時，不少人會選擇來杯熱薑茶來暖身子，不過，其實受寒時，最應避免一味地多喝熱水、薑茶，或泡溫泉。

近日寒流來襲，全台都有感降溫，除了穿著保暖衣物外，還能喝哪些飲品來禦寒呢？早前，日本節目《この差って何ですか？》就曾實測分享，咖啡、綠茶的暖身效果差，可以改喝熱可可、紅茶及薑茶，皆能有效促進血液循環，讓身體保持溫暖，其中又以熱可可的效果最佳，可維持體內熱度長達1小時。

每年一到寒冷的冬季時，各式鍋物店家總是大排長龍，許多民眾都想喝上一碗熱呼呼的湯品，不過其實冬季想要讓身體暖和起來並非只有吃鍋一途，有許多暖身食材也相當值得一試，因此我們就針對「暖身食材」相關話題進行觀測，一起看看寒冬裡可以吃什麼暖身！

你有沒有聽過「大寒小寒，趕狗不出門。」、「小暑不算熱，大暑三伏天」等民俗諺語呢？在2016年獲得聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄的「二十四節氣」，可說是集結了老祖宗的智慧，將華人長期的農作生產過程一一紀錄，透過二十四節氣，可以認識到季節更替和氣候變化的規律，更可視為生活方式的圭臬。