# 看見台灣基金會  

看見台灣基金會受文化部邀請，於高雄展覽館舉辦「精緻文化美食論壇」。今（10）日由看見台灣基金會執行長陳文堂及文化部長李永得共同揭開序幕，論壇呼應聯合國永續發展目標（SDGs），並匯聚世界各地美食領域名家，分別就「從風土創造價值」主題闡述觀點及分享實踐經驗，現場並設計不同主題的精緻體驗，體現文化美食學的風土價值與永續精神，向世界展現台灣的美好與價值。

為建立「台灣味」清晰的輪廓，看見台灣基金會舉辦「台灣菜味型研究」以及「台灣味故事大募集」活動，分別邀集專家學者與普羅大眾發掘不同面向的台灣美食意象，合力論述「台灣味」。其中「台灣菜味型研究」也是台灣首度提出台灣味型，相當珍貴；「台灣味故事大募集」更在短短兩個月內，獲得6,078人次的熱情參與，徵得2,481件圖文作品，提出心目中的「台灣味」，得獎作品名單於2月出爐。