# 白菜英文  

相信大家對於各式水果的英文很熟悉，像是banana（香蕉）、蘋果（apple）、芭樂（guava）等等，但是說到蔬菜的英文，只知道vegetable這個總稱。那麼高麗菜、空心菜、青江菜、秋葵，這些台灣常見菜種英文是什麼呢？本文一次整理15種常見蔬菜的英文給你。

大白菜是一種常見的蔬菜，富含維他命、胡蘿蔔素、維他命C等成分，相當營養，也可保護心臟，使膽固醇下降、減輕肝臟負擔，甚至幫助傷口癒合。許多人講到白菜，第一時間都會想到「白菜滷」，但你知道白菜怎麼滷才好吃嗎？一名網友分享家中滷白菜食譜，表示這道菜一點都不難，只要照著步驟做，就能做出鮮甜軟嫩的滷白菜。