# 番茄種類  

編按：我們都知道番茄是非常健康的食材，不但有豐富的營養素，加入料理也很適合，大番茄可以顧眼、降血壓；小番茄的好處更是不容小覷，鐵質是蘋果的8倍，還能抗癌、抗氧化又護心，只要適量攝取，對人體絕對大有助益。

有「水果王國」美稱的台灣，一年四季都能生產各種美味又富有營養價值的水果，不只台灣人自己相當喜愛，甚至有很多水果都外銷到國外去，成為另類的「台灣之光」。

21世紀我們還將面臨另一個棘手挑戰：預計到2050年，在地球上生活的人口數將達90億，如何養活那麼多人？智力分享研發的科技，面對這一挑戰，扮演何種角色？