# 產地台灣  

2020年1月24日，英特爾股票收盤價68.47美元，市值還有近7000億美元，雖然距離兆美元已有距離，但仍是全球科技業沒人敢輕視的一方霸主。當年5月，台積電宣布將赴美設廠，當時瞄準的最主要客戶，就是英特爾。那個時候恐怕很少人能料到，4年多後的現在，台積電亞利桑那廠尚未正式投產之時，英特爾市值只能在千億美元上下掙扎，產品市占率節節敗退，能不能當得起台積電美國廠主要客戶，恐怕已成問號。

與台灣距離1萬2368公里的西非奈及利亞，當地基礎建設才剛起步，卻能看到與台灣工業區相同的建築物，現代化的建築是出自台灣人吳孟宗，同時也是現任僑務委員，更是在奈及利亞第二代台商，在非洲廣大的新市場看見商機後積極布局。

新北市一家冷凍水產公司「御宏貿易」負責人陳志新涉嫌從2019年到2022年期間，指示不知情的員工非法重標進口自中國、中南美洲、日本等地的海產，竄改產地和有效日期，導致他被檢調查獲前，共計已有6.2億元的過期蝦仁、干貝在市面上流通，陳志新被依詐欺取財、偽造文書、商品虛偽標示不實等罪嫌起訴。

台北北投雅樂軒酒店「NOOK聚聚樂餐廳」2024年給您「FunDining」雙重體驗，從原先午間供應的異國料理與西式半自助餐(Semi-Buffet)，一改常態提供截然不同的餐點服務型態，酒店廚藝團隊推出「玩鍋x樂炒」一間餐廳兩種新吃法，玩鍋就是吃火鍋，每天由主廚現熬火鍋湯頭、精選現切肉片和產地直送餐桌鮮度100%的海鮮鍋物，每人消費480元起，吃得輕鬆好選擇。另外，樂炒為深受台灣人喜愛的台式熱炒，主廚精選30多道招牌菜及經典傳統料理，三五好友相聚，整桌擺滿通通吃得到，大口吃肉、大口吃快炒太有氣氛了！     火鍋控請注意，最高CP值的北投鍋物看過來！北投雅樂軒主廚悉心研製四款湯底，其中「火瞳雞湯」使用大量雞骨加上豬大骨慢火熬製，濃郁雞白湯更增添豐富膠質；「乾鍋麻辣」以燈籠椒為靈魂，並融合20多種獨特配方調製，香辣過癮實在夠味；「日本味噌」採用日本紅味噌為底，加上多樣蔬果熬製，清爽更有層次感。還有專為素食者設計的「昆布蔬果」其湯頭天然甘甜，絕對自然健康好選擇，想要清淡濃郁麻辣湯頭都嚐得到。想吃好牛一定要選「日本A5和牛」嚴選來自日本大分縣，極致講究的頂級品牌「大分和牛」標榜肉品美味以農場飼育牧養，而肉質帶有美麗霜降油花，滋味豐富入口即化，散發出濃郁美味的滿足感是最讓人驚艷之處，還有嚴選台灣在地產銷履歷的究好豬，其中最受國人喜愛的松阪豬，又稱「黃金六兩肉」肉質脆嫩爽口油花鮮甜均勻；梅花上肩豬肉片口感勁道極佳，油質分布適中，更是火鍋套餐加點人氣王，聚聚樂餐廳「鮮蔬吧」每日提供多種新鮮季節食蔬讓您吃得健康無負擔，還有飲料吧、北海道十勝乳源—Niseko冰淇淋也是無限量供應，一次滿足愛吃火鍋人的心。 此外，台北北投雅樂軒酒店致力為顧客呈現道地台灣風味，平日午間時段再加碼推出全新台式熱炒餐廳將傳統台菜料理注入「FunDining」玩味元素，打造獨特美食體驗。廚藝團隊精心挑選台灣在地食材和創新烹飪技巧，以呈現不一樣的餐飲新風貌，兩人同行只要799元起餐點輕鬆配，絕對吃飽也吃巧，像是雅樂軒紅燒肉、茶香子排、蔥爆牛肉、麻辣皮蛋、乾鍋時蔬、豬油拌飯和主廚獨門炒泡麵等30多道台菜料理，菜單設計上從開胃小品，海鮮料理，現炒時蔬到各式熱炒都幫您打點妥當，絕對滿足饕客味蕾更忍不住食指大動。 台北北投雅樂軒酒店表示主要為了拓展新客群，推出「玩鍋x樂炒」創意餐點服務型態，全力搶攻北投周邊上班族帶動不一樣的消費力，吸引年輕人來嚐鮮，也將雅樂軒酒店一貫主打年輕、繽紛色彩推向極致，呈現煥然一新台式熱炒與鍋物的飲食文化結合，挑戰饕客新眼界。

本周蛋價再降，蛋農、蛋商固然是「摧心肝」，但可受惠於低蛋價的庶民也談不上什麼歡欣，何以致之？原因在錯誤的政策把一件好事變壞事，繼續這個錯誤政策，國內蛋荒難有解決根治之日。

國民黨總統參選人侯友宜今(26)日到農業大縣彰化縣，與地方產業、農友座談，侯友宜表示，近年通貨膨脹嚴重、物價持續飆高，年邁的農漁民，亟需政府更多的照顧，他也允諾，當選總統後，不僅要增加老農津貼，還會根據物價指數每年調整，逐年增加至每月一萬元。

國民黨副主席夏立言本月10日率團訪問中國大陸，27日傍晚返台，以視訊方式與中央黨部連線召開「國民黨赴陸關懷聆聽之旅返台報告」記者會，夏立言表示，這次訪陸行程非常單純，就是了解、聆聽、關心台商、台胞、台生的心聲，同時轉達意見；此行不負國人的期望，就是因為國民黨有良好的溝通管道，在當前複雜國際環境以及嚴峻疫情、兩岸關係低迷之下，這個管道非常珍貴與重要。夏也感慨說，這些本來是政府的責任，「政府沒有管道，我們願意承擔，政府應該感謝我們，怎麼會捏造事情來打擊我們？」

含萊克多巴胺（下稱萊劑）豬肉進口自2021年1月1日正式開放進口，而開放至今11個月，依照行政院公布之豬肉儀表板顯示，目前含有萊劑之豬肉進口台灣比率依然為0%，而爭議較大的美豬進口數量，也只佔總體市場不到1%。

米其林今天公布台北及台中必比登推介名單，推薦台北58個店家、台中33個店家，其中19家是新入選，6家位於台北、13家位於台中。

全國疫情嚴峻進入三級警戒，嚴重衝擊各產業影響大眾生活。為讓民眾在家也能享用美味惜食餐點，新北市政府農業局輔導惜食分享餐廳也提供防疫外送服務，民眾可以向惜食分享餐廳訂購餐點，以行動支持政府防疫政策與惜食分享餐廳。

美國豬肉今年開放進口以來，儘管政院表明未驗出含萊劑，但市面上卻不見任何美豬產品，外界因此質疑美豬流向，3日有海軍官兵爆料，伙食豬排外箱註明原產地台灣、但內包裝卻顯示美國，國防部也證實此事。對此，資深媒體人黃暐瀚5日質疑，中央曾承諾國軍在2022年底前優先吃國產豬，合約到期後也會以國產豬優先，「都是騙，這個政府，只剩騙？」

因為不是台南人，如何也不敢真的誇下海口，說自己做出了「台南牛肉湯」。台南人的家鄉認同真不是蓋的，其他地區的人們就乖乖小聲些，讓台南人們說去。因此這回我做的，頂多就是一解嘴饞的、向台南致敬的牛肉湯品。真要如假包換的台南味，請前一天南下，起早排隊，享用那數十公升在大鼎中沸騰的高湯底。

飲食旅遊生活作家葉怡蘭表示：「什麼是台灣味？這題目很大。如果要簡到極致的說法，我認為就是原味，從食材出發的本色滋味」。在街角的豆漿店便能品嘗到台灣味，燒餅油條配香濃豆漿是最經典的組合！

台積電赴美設廠的話題沸沸揚揚地討論近一年多後，美國媒體最近不斷地「擠牙膏」般地幫台積電發布「重大訊息」。

「2020鳳梨暨農特產品展售活動記者會」16日於新北市板橋區農會登場，繼台南市長黃偉哲上東森購物促銷鳳梨後，再度率領山上區等8家農會，帶著2,000箱山上農會特有的「台農16號-甜蜜蜜」鳳梨北上，由市長黃偉哲戴斗笠、扛扁擔當起叫賣哥行銷台南鳳梨，透過產地直送，要讓大台北地區消費者品嚐到甜美的台南鳳梨，在台南市與台北、新北多個農會共襄盛舉下，銷售一空。

108年是高雄農產豐收的一年，鮮果及加工農特產品外銷達14,493公噸，總產值達7.4億元，而果品外銷總量共10,586公噸，相較107年度6,122公噸成長73%，其中外銷量成長率最高的品項即為蓮霧。統計去（108）年蓮霧外銷總量達678公噸，較107年度183公噸成長270%。

參觀完了棕櫚泉航空博物館後，我們一路驅車向東北方開，於3月19日前往南加州著名旅遊景點死亡谷國家公園（DeathValleyNationalPark）。死亡谷是一個筆者從小在課堂上就常常聽到的加州地標，可是卻從來沒有去過。所以這次到死亡谷，也是筆者第一次到這個著名的旅遊聖地，實在有愧自己長年加州居民的身分。

整整兩年過去了，中美貿易戰，誰將勝出？

美中貿易戰讓製造業供應鏈大洗牌，馬國地方政府向台商招手。經部貿易局及貿協今（5）日在馬來西亞檳城舉辦台灣形象展，檳州首席部長曹觀友、及吉打州州務大臣慕克里‧馬哈迪（MukhrizbinMahathir）都和貿協董事長黃志芳會面，表示歡迎台商赴當地投資。

「美國一直在不屈不撓地尋找敵人。我所說的『尋找』不是指找到和擊敗他們。我的意思是，美國似乎從內心深處需要敵人……政客們喜歡敵人，因為敲打敵人有助於煽起公眾的情緒，將他們的注意力從國內問題上轉移開；國防工業喜歡敵人，因為這能幫助他們賺錢；學者喜歡敵人，因為敵人讓他們的出版物暢銷。」