# 生雞蛋可以吃嗎
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你吃火鍋會沾生蛋嗎？小心引發致命危機！親子丼、美乃滋也暗藏安全風險
根據董氏基金會食品營養中心於2021年所進行國人採購蛋品行為調查，有42％的人在烹煮雞蛋前不會清洗雞蛋，且若吃火鍋時沾醬會混合生蛋食用，此舉恐會造成沙門氏菌感染，引來急性腸胃炎。
食力foodNEXT
2023-04-06 19:07
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