# 王政傑  

你可曾想過每天進入超市購買的日常食品，背後是怎樣製造出來的嗎？仔細看食品成分表，裡頭是否有許多是你看也看不懂的名詞？大型食品製造商追求利潤、快速生產的結果，讓許多化學添加進入現代食物鏈。