# 牛舌  

食藥署今（11）日公布邊境查驗不合格名單，其中美國進口生蠔檢出重金屬鎘超標，共有477公斤，必須依規定全數退運或銷毀；另有美國進口冷凍牛舌則驗出弓蟲感染，總重9.66公斤，也被全數攔下。食藥署表示，兩者皆是半年來首見違規，未來將針對違規進口業者提升至100%查驗合格後，才准許再輸入。

為歡慶品牌滿10周年，「馬辣集團」旗下知名頂級鍋物「問鼎皇上吉祥麻辣養生鍋」特別推出單點及套餐四大升級服務。此外還有888起快閃吃到飽回歸以用超優惠價格無限享受頂級和牛、安格斯黑牛、阿拉伯藍鑽蝦、新蝦大蛤蜊。身分證對中「2、0、5」任兩碼，再享牛舌、松阪豬免費吃。

馬辣集團旗下超強燒肉吃到飽品牌「熊一頂級燒肉」驚喜連展二店，10月份將在公館台大、西門町大舉插旗，標榜高CP值燒烤自由的熊一燒肉，平日午餐只要598起就能無限暢享豬烤吧、雞烤吧、野菜吧、冷熱飲料吧、海尼根啤酒吧、哈根達斯冰淇淋吧等數十種食材。為了慶祝開幕，馬辣集團全品牌特別推出【喜事連三對對碰】優惠活動，10／1～10／31只要同桌任一人身分證、健保卡或護照號碼中有「1、2、3」（喜事連三）任二碼（可重複，11、22均可），提前一日預約參加活動，並消費指定餐點或達消費金額即可領取各品牌獨特優惠，好禮有最受歡迎的「北海道大帆立貝吃到飽」（新馬辣Plus、熊一、夯下去）、「九孔鮑魚吃到飽」（馬辣、新馬辣、涮樂和牛）；還有市價388元「紐澳Q彈牛舌」、「手切玫瑰松阪豬」免費贈（問鼎·皇上吉祥），「肉之間」大盤肉幸福鍋物、日料居酒屋「狗一下」、單身友善的「燒肉CHACHA」也分別奉上「美國安格斯黑牛嫩肩」（市價380元）、「廣島炸牡蠣」（市價240元）、「特上牛胸腹肉或精選豚五花」（市價170～200元）。

你吃過日本的鐵路便當嗎？菜色豐富，連包裝都相當精緻。而且不是只有冷的！現在還有推出蒸氣加熱式便當！每到各地都有推出不同特色美味便當。然而東京車站裡的「駅弁屋祭」，可以買到全日本多達兩百種類的鐵路便當。一起跟MATCHA小編到店裡瞧瞧有哪些大受歡迎與有趣的鐵路便當吧！

有讀者朋友問我：寫了世界上許多著名的餐廳、食材，為什麼來自台灣的我，不曾寫到台灣？對啊！談一談台灣吧！

中國在南海劃設「九段線」主權，引發越南、菲律賓等抗議，被越南稱為具侵略意義的「牛舌線」。其實二戰後中華民國政府已在該處劃設「十一段線」，中華人民共和國後來縮減為「九段線」。