# 燒烤盤  

根據《網路溫度計 DailyView》調查的「燒烤連鎖」口碑聲量排行榜，由「田季發爺」奪下月冠軍。本次以台灣設有2間以上實體店面，提供消費者於室內燒烤用餐形式的各式燒烤餐廳，包含販售串燒為主的餐廳，皆作為榜單標準。月榜榜首是以主打火烤兩吃的「田季發爺」，近期慶祝18周年，除了更新夢幻海陸大餐菜單，也推出「小小兵」限量聯名周邊，引起網路熱烈討論。第二名則是被稱為全台最強燒肉店的「屋馬燒肉」，用餐時段總是排著滿滿的人潮，至少要提前一個月才能訂到位；第三名是築間集團旗下的燒肉品牌「本格」，主打和牛吃到飽，和牛油花分布均勻，肉汁鮮甜又入口即化。

中秋節烤肉幾乎成為人數最大的全民活動，為搶攻這波節日經濟，臺中市大安區農會08月22日上午11:00在飛天豬餐館舉行烤肉串發表會，其中包含五花、里肌與梅花三大經典豬肉部位，並考量到燒烤的時間鯨肉串的大小都做過研究，希望為烤肉愛好者帶來全新的味蕾享受。

今年中秋節適逢周二，沒有連假僅當天休假，許多民眾提前準備烤肉活動，美廉社即日起至9/1可於全台門市預購烤肉食材及烤肉用品，8/22-9/17全台門市搭配冷凍卡消費，指定食材再享9折優惠，蔬食最低只要11元起，陪民眾精打細算過中秋，同時因應民眾提前開烤需求，有多比往年多增加備貨量1-2成，預估中秋烤肉檔期業績成長2-3成。

日本精品家電品牌BALMUDA自成立以來，以精緻的線條與優雅的外型設計，深受日本及台灣消費者的青睞，推出多款備受推崇的高級家電，累積了廣大的忠實愛用者。BALMUDA今再隆重推出劃時代之作—BALMUDAThePlatePro電烤盤。此款電烤盤配備6.6mm厚度的三層包覆式烤盤，具備精準的溫度控制和全方位的觀看視線，讓使用者在家中也能輕鬆掌握各種經典美味，完美重現星級餐廳大廚的料理風采。BALMUDAThePlatePro電烤盤售價為新台幣16,990元，9月2日至9月23日於全台指定通路開放預購，活動期間享預購優惠價12,990元，另外再贈專屬烤盤收納袋。臨近中秋烤肉的時節，把握機會於9月9日前訂購，即可在中秋節前到貨，體驗BALMUDA為你帶來傳統風味兼具專業級廚藝的烤肉饗宴。

「韓流」大舉進攻台灣後，不僅在影劇和時尚等領域對台灣文化產生深遠影響，韓式美食更是征服了眾多台灣人的味蕾。就有網友好奇，韓國知名實況主「企鵝妹」柳允進之前來台時吃的韓式燒肉吃到飽「打爆豬」評價如何，話題引發網友熱議。

吃完燒烤後烤盤上的油脂和食物殘渣難以清潔怎麼辦？對此，日本網友分享，烤盤使用完後，只需在上面放幾顆冰塊，待冰塊融化，焦黑的汙垢就會隨之浮起，再用筷子夾著廚房紙巾輕輕擦拭即可清潔乾淨。

你平常有使用TPASS搭車的習慣嗎？交通部公路局為了鼓勵大家多使用通勤月票搭乘大眾交通運輸工具，4月24日起至6月30日止，民眾只要曾加值購買任一生活圈TPASS者，就有機會抽到總價值450萬元乘車金。

氣炸鍋簡單好操作，不僅可以炸食物，還能進行煎、烤等不同的烹飪方式，受到不少民眾喜愛，不過近年來氣炸烤箱也引發不少討論，認為功能更多更方便，對於家庭料理很友善。至於氣炸烤箱跟烤箱有什麼不同？氣炸鍋跟氣炸烤箱哪個好用？以下《風傳媒》為你列出氣炸烤箱優點及缺點，並整理PTT、Dcard、臉書社團網友推薦的6款氣炸烤箱品牌。

跨年往往是大家一年中最期待的日子之一，因為代表著舊的一年圓滿結束，全新的一年即將到來，因此許多人會選擇在跨年這天和親朋好友同聚一堂，共同享受節日的氣氛，而台北的跨年總是因為有101煙火秀所以格外熱鬧，許多人都期待能和愛人或是家人一起欣賞煙火。但如果想要在跨年這天，和親友共享佳餚時，又可以同時觀賞到101煙火的話，就要特別注意餐廳的訂位資訊，以免錯過最佳視野，以下則為您整理10間看得到101煙火的2024台北跨年餐廳推薦清單！

龍年駕到！新年送禮就到85℃一次選購。今年推出11款禮盒多款人氣甜點零食，包括香甜酥脆的經典堅果塔、法式經典布列塔尼派，濃稠滑順的焦糖奶油夾心餅，和走春必備的旺來鳳梨酥和鳳凰酥，平價美味搶攻市場。民眾除了全台門市預購，指定款禮盒享85折，還能透過85APP線上購買，轉贈親友跨店領取超方便。1/8起開賣，預計可售出4萬盒。 今年11款年節禮盒，外盒包裝對比色鮮明，帶點日式風格，充滿典雅高貴氛圍，分別為「甜蜜歡聚-綜合禮盒」、「甜蜜金饗-綜合禮盒」、「甜蜜豐藏-綜合禮盒」、「鳳凰酥禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「經典咖啡蛋捲禮盒」、「夏威夷海鹽牛奶糖」、「特濃牛軋糖」、「GOLDEN一路發長條蛋糕」、「58度馬祖高粱酒-龍年紀念酒」、「53度馬祖高粱酒-龍年紀念酒」，1/8起到2/24日至85℃全台門市，預購3款指定禮盒即享85折，另外購買禮盒即加送紅包袋，單筆滿十盒以上，再送85℃特製悠遊卡(數量有限、送完為止)。 除了門市購買，1/8起到2/4日期間，消費者還可以使用85APP禮盒跨店轉贈，輕鬆在手機下單支付，不受地域限制，直接線上轉贈親友，讓受贈者選擇附近門市預約取貨，送禮快速完全不塞車，超級方便。

長期關注民眾健康及長照議題的永達保經，連續六年舉辦「永達齊步走公益嘉年華」活動，今(25）日上午，串連北中南3城，邀集5,000名永達人及保戶齊聚新北大都會公園、台中東海大學及高雄澄清湖風景區，活動報名費加報名者小額捐款，共募集了新台幣3,039,200元，款項全數捐贈永達社福基金會，作為「長照專車-八年捐贈計畫」的購置經費。台灣邁入高齡社會，長照需求與日俱增，如何維持長者的生活品質與尊嚴，成為當今社會重要議題，而保健的關鍵之一，在於長者參與課程與活動來降低退化速度，才能享受熟齡生活。永達保經持續舉辦「永達齊步走公益嘉年華」活動，即為期許促進全民的健康意識，並且以實際行動支持台灣打造友善的長照環境。

（2024年9月6日更新）台灣人非常愛烤肉，不只中秋節才會舉辦烤肉派對，不過需要準備的東西較為繁雜，《風傳媒》幫大家整理烤肉懶人包，準備物品、烤肉食材清單、熱量地雷一次看。

烤肉「鋁箔紙該用亮面還是霧面？」這個長年讓人爭吵不休的問題，可能是個「假議題」！因為仔細探討熱傳遞方式的話，你可能會發現，不管用哪一面，可能對烤肉熟不熟這件事影響不大！

中秋佳節到來，許多民眾已經等不及要在中秋節大啖烤肉、月餅配啤酒，殊不知在享用美食的同時也吃進了過多的熱量、油脂及鹽份，因此烤肉食材應選擇低脂、低鹽與原型食物，適量享用才不會造成身體負擔。《優活健康網》整理出10點「中秋健康烤肉指南」，讓民眾在開心烤肉歡聚佳節之餘，也能安心享受美食，吃得健康不發胖！

就是愛鍋烤徵件競賽最終決賽5日將在海線MITSUIOUTLETPARK台中港舉辦。市府經發局指出，初賽脫穎而出的15組團隊，經過兩週淬鍊將展現升級後的演出，冠軍10萬元獎金將獎落誰家明日揭曉，歡迎到海線購物、旅遊的民眾，別忘到場觀看精彩表演，享受愛與熱力的夏日午後。

在公開摺疊雙機GalaxyZFold5與GalazyZFlip5 台灣售價預購活動等上市情報之後，國內的通路業者，包括中華電、台灣大、遠傳、PChome、燦坤也接力公開台灣購機優惠，除了手機之外，各家也不約而同宣布 GalaxyTabS9系列超平板與GalaxyWatch6系列智慧表開賣活動，我特別做了懶人包，讓大家自行決定要去哪裡購機。

網路調查指出，在烤肉時有高達6成民眾喜歡自己動手烤肉，而非燒烤店用餐。近年來更因為疫情影響，推動了居家自煮的風氣，除了圍爐火鍋外，近期更出現「在家烤肉」的風潮，顯示大家開始更注重用餐「儀式感」。君來生活看準此波商機，推出熱銷商品〝零失敗月亮烤盤〞，其獨特的白色外型，加上好洗不沾的優點，成功在網路上引起話題，創造出月銷破10萬組的驚人成績。今年響應粉絲的期盼，終於開設全台的第一家門市，坐落在高雄市區，預購成績也相當亮眼，君來生活也即將在嘉義和台南開設門市，將會帶動新一波的烤盤大戰。

高雄市長陳其邁今（21）日出席高雄海味雄夯音樂趴活動，現場親自與廚師共同料理風味獨特的石斑魚「不NG」燒烤創意料理，透過簡單的調味及料理，讓以往很難出現在烤肉菜單裡的石斑魚，成為大眾燒烤盤上的大明星，並走訪好魚市集推廣行銷高雄在地特色魚產品，呼籲國人共同支持高雄在地生產、新鮮美味的水產品，還與市民看夕陽、試吃美味燒烤度過美麗假日漁村時光。

家電品牌NICONICO推出最新懶人燒烤神機「旋轉吧～串串！多功能串烤機」，以360度無煙自動旋轉讓食材均勻加熱，搭配定時功能免顧火不怕燒焦，在家就能體驗串燒料理樂趣，串烤機多樣配件組合更能身兼烤盤與烤箱使用，4月25日將獨家於MYFEEL品感覺新品上市，獨家通路7折起，優惠至6月25號為止。

連續四年蟬連《富比士旅遊指南》推薦的eslitehotel誠品行旅自11/1至11/14於官網開放線上旅展，今年以餐券為主打，匯聚TheChapterCafé無國界料理及InBetween之間餐廳頂級歐陸美饌，祭出最低69折的獨家優惠。除了每年皆造成搶購風潮的TheChapterCafé饗樂單人套餐券，今年首度還推出InBetween之間餐廳的之間套餐券，同時也推出「早鳥獨享質感抽」活動，凡於開賣首5日(11/5晚間23:59前)單筆消費滿5千即可參加抽獎，精選十大誠品質感好禮，最大獎項更可於12/31入住跨年煙火房，邀請旅人於城市後花園獨享台北101絢麗煙花，展開2022年全新美好篇章。