# 熱量控管  

身為生活緊湊的現代人，在家開伙愈加不便，許多上班族被迫成為了「外食族」，不過市面上販售的外食大多為了美味可口，往往過於高油、重鹽以及高糖，鮮少兼顧飲食均衡，這時主打控制熱量、均衡菜色的健康餐盒就是最佳選擇，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出網路討論度最高的十家健康餐盒連鎖品牌，飲控者趕緊筆記起來吧！

由中華民國教授學會辦理的「創新研發技術獎」旨在鼓勵台灣中小企業積極參與創新研究和發展，從而提升其技術、服務水平以增強競爭力。創新研發技術獎的授予程序均是透過國內學術界的權威進行嚴格甄選，其標的涵蓋各項領域，如：資訊科技、創意設計、生技醫療及食品製造業等，自民國103年起陸陸續續遴選出上百件創新產品、技術及服務，對國內產業創新轉型與發展注入源源不絕的動力。

為何日常飲食越吃越少，體重卻不減反增？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師於社群貼文指出，減重的第一步如同投資，需了解「趨吉避凶」的原理，也就是先別急著學習標新立異的減肥方法，反而該從基礎做起，避開生活中常見的「地雷食物」。不少食物看似無害，吃下肚卻容易導致「熱量爆卡」，讓減重目標遙遙無期。

疫情肆虐！全球新冠肺炎死亡數逾400萬人次，民眾保健意識大抬頭，也讓健康相關產業推向高峰。養生達人蘇盈熹表示，疫情期間，許多民眾無法有效運動，必須多補充天然食品、酵素食品、益生菌，補充小分子活性食品。蘇盈熹解釋：什麼是小分子活性食品？蛋白質與碳水化合物、脂肪經由《酵素》分解大分子會產生「活性」小分子，而蛋白質分解為胺基酸、碳水化合物多糖分解為單糖、脂肪分解脂肪酸，吃下的食物才會讓身體好吸收，保持健康同時達到體重管理。曾在兩岸影視圈大放光彩的蘇盈熹，擔任台灣國際模特兒協會IMA理事長，對於養生有獨到見解，她不僅取得中國藥醫大學（上海）食品與健康系碩士學位，也掌管過香港譽滿國際上市公司（8153）旗下養身與保養事業營運。回台灣之後，創立盈熹全球生物科技有限公司，大力推廣養生保健觀念，新書「食物是最好的醫生-小分子食療聖經」銷售也相當亮眼，台灣也將於今年8月再版印刷。蘇盈熹指出，台灣對於健康養生觀念非常嚴謹，在忙碌的社會形態下要找到健康，嚴格飲食管理相對重要。「食物是最好的醫生！」蘇盈熹建議，民眾不妨可在家DIY簡易製作經由發酵作用產生小分子活性食物，包括無澱粉吐司、蛋餅、負離子小分子水等，搭配食用水果與天然酵素食品、益生菌等，打造真正抗性澱粉、低熱量控管的美食佳餚，要在家養生一點也不難！除了重視日常食物攝取外，蘇盈熹強調，適量的運動也不可或缺！在第四季也將引進璞養生會館的養生森林能量（韓國能量研究社提供）與VR健身房結合，推出台灣首間新型態的360度5G科技健身Forestcityfitness4.0，創造真正城市中的森林氛圍，讓健身運動也能有身心靈的感官體驗。

明明運動量比別人高，斷食少吃都做了，卻怎麼也瘦不下來？小心，或許你也誤入了代償陷阱！

愛吃大餐的貪吃鬼，體重肯定扶搖直上，但是，只要採取「低醣、減醣」一日三餐吃得飽的飲食調整，並找對塑身訓練方法，就能減重、減脂又減腰圍，享瘦不復胖！日本料理研究家特別分享自己成功減重43kg的親身經驗，並推荐減醣食譜，包括：辣炒雞、咖哩、拉麵等讓人開心不已的食譜，保證吃出瘦體質。

小禎說每個時刻的自己，都有不同的故事與經歷，因為有這些過往才有機會讓自己改變並且更了解自己要的是甚麼。為了健康與女兒，下定決心並在半年內減重了40公斤，卻也讓他更明白人生有時候需要一點減法，在經歷過許多歷練後，她分享了自己的生活訣竅三要點，才能一路以來堅持到現在，讓生活與工作取得完美的平衡。

季節遞嬗，時序即將入冬，為求保暖，鍋物料理常在此時節成為飯桌上的要角，然而，火鍋湯底往往隱含「三高」危機─高油、高納、高普林，色香味俱全的鍋物恐淪為健康殺手！冬日大吃大喝的結果，可能導致體重增加、血壓升高，想要享受美食、又想遠離「三高」，食材應該如何取捨？

在台灣生活真的相當便利，一早起來想吃個早餐，走到巷口就有超商早餐可買，不僅方便、快速，還能買上一杯研磨咖啡。每天逛超商的小編，更有很多單品想跟大家分享，以下超商早餐推薦給有選擇障礙的人。