# 炸豬排  

JR又把車站變成美食天堂了！JR東日本旗下「ecute」車站商業設施將在五月至初夏期間，於上野、日暮里、立川和品川四處同步展開各具特色的限定活動，每一處都藏著讓人想繞道前往的獨特風味。

樂於分享、替大家進行商品評比的YouTuber77老大，這次又替大家在全聯挑選必買美食清單！一共有九款美食，從甜點到正餐，全都是一拆即食或料理方便的商品，適合每個人選購。一起來看看77老大的「食」用分享，回家路上買起來！

高麗菜是不論做成什麼料理都適合葉菜類蔬菜的代表，不過，你知道怎麼挑最新鮮嗎？重量、包捲、外葉的有無是挑選的重點，要選擇拿起來手感沉重的高麗菜。尤其是冬天的高麗菜，為了保護自身免於凍結，它會將葉片緊密地包捲起來，貯存糖分，請記住甘甜鮮嫩的高麗菜是有沉重感的。

近日台北科大資訊與財金管理系舉辦暑期營隊，結束後學生們到熱炒店用餐，一行人嗑光店內免費提供的兩大桶白飯，還因吃不飽而到店家的google地標怒刷一星負評，進而引發成炎上事件，雖學生們已向老闆道歉，雙方達成和解，但網路上戰火持續延燒，昨（12）日該熱炒店宣布將無限期暫停營業。此事件延伸出許多話題，就有網友趁機在PTT發文詢問「哪間店白飯吃到飽最好吃」，釣出許多老饕推薦自己的口袋名單。

過去，鮭魚這種進口養殖魚曾是「江戶前壽司」中的異類。這種魚最先受到女性和兒童的歡迎，其後人氣不斷攀升，再加上訪日遊客的偏愛，如今銀座和豐洲市場裡有越來越多的高級壽司店也開始供應鮭魚。

0＋7將在10月13日上路，而日本政府也計畫最快於10月份，廢除單日入境人數的上限。

明明擁有小蠻腰，四肢卻肥胖，炎熱的夏天還得穿著長褲來遮住粗腿；明明已經很努力控制飲食了，看起來卻虎背熊腰，怎麼都瘦不了。身材焦慮時常困擾著女性們，你也有這些困擾嗎？

疫情升溫全民防疫，在家吃最安心！日本最具規模的日式豬排專門店-勝博殿，因應疫情升溫，響應在家吃最安心，5月31日前推出外帶自取經典套餐75折優惠，不論是招牌套餐里脊豬排︑腰內豬排或是獨特風味的蔥花蘿蔔泥︑手工豬肉漢堡排，皆享有專屬75折！除了經典套餐75折外，為答謝台灣消費者對於勝博殿的支持，特別在台舉辦54週年創業祭活動回饋台灣消費者，外帶套餐或是日式精緻便當即可享日式人氣單品54元加購優惠，唐揚雞塊︑薩摩炸魚板︑酥炸乳酪條皆只要54元。免費加入勝博殿APP會員並消費集點，還有機會抽中AppleWatch︑AirPods︑里脊豬排套餐兌換券及APP會員點數54點等，總價值共18萬好禮大方送！受疫情影響減少外出活動，但美味不停歇，來自日本的道地美味滿足台灣饕客們的味蕾！不僅是經典套餐外帶自取75折，再搭配54週年創業祭系列活動，勝博殿讓台灣消費者吃好︑吃飽︑享優惠，一同度過此波疫情挑戰！

明治維新時期，日本政府鼓勵人民吃肉，但牛肉貴重，所以民間部分餐廳開始食用豬肉。大片豬排炸出的美味，除了滿足大口吃肉的想望，更因為酥脆的外皮讓人不知不覺地吃了很多。

英國辣醬油是在日本非常常見的液體調味料。與它相合的日本料理也很多。本片文章给大家介绍辣醬油的起源及相關日本料理。

中和四號公園附近有多熱鬧，看四周餐廳開不停就知道！但其實在這新北市的美食戰區中，不僅食物要好吃誘人，還要餐廳能受到夠多客人們支持光顧，才能開得夠久。

「煉瓦亭」現在仍在銀座二丁目開業著，一八九五年，它嘗試以料理天婦羅的方式來炸豬排。天婦羅的炸法是深油炸(deepfatfrying)，而不是西洋料理常使用的淺油煎(shallowfatfrying)。《明治洋食事始》書中提到日式豬排與西洋豬肉排的差別：

被譽為日本第一天丼「金子半之助」11月10日在台開幕，除了與日本同步推出三款人氣料理外，前一百名賓客還有機會用一元或是一折的價格品嘗到天丼美味。？想知道除了「金子半之助」，今年還有那些日本人氣美味跨海來台開幕呢？那就快往下看，別忘了要將這些店家收進口袋裡唷～