# 濾掛  

今年國際食品龍頭雀巢(Nestle)與星巴克(Starbucks®)強強聯手，於白色情人節前夕推出「Starbucks®AtHome星巴克®春季限定風味」，為星粉帶來春日星饗宴。其中備受矚目的情人節限定「星巴克®特選系列白雪摩卡」浪漫回歸，不只有超夢幻粉紫色外觀，加入熱水，即可享受帶有迷人白巧克力風味與白雪奶泡的美味咖啡 !除此之外，還有人氣熱銷的「星巴克®特選系列抹茶拿鐵」與「星巴克®抹茶拿鐵膠囊(適用雀巢多趣酷思膠囊咖啡機)」，以及擁有春日櫻花粉外觀的「星巴克®春季綜合咖啡豆」與「星巴克®Origami™手沖每日精選春季綜合濾掛咖啡」粉嫩登場。無論是獨自在家輕鬆享受咖啡時光，還是與摯愛共享甜蜜氛圍，星巴克春季限定風味都能帶來極致享受，為你的春日增添甜蜜儀式感！

全聯販售多樣物價美聯的商品，深受消費者喜愛。就有網友推薦一款濾掛咖啡，大讚咖啡香氣帶點煙燻味，讓口感更為濃郁，引起不少網友熱議，許多買過的人也大讚「味道超濃厚好喝！」、「好喝！深度的濾掛超香！」

喝咖啡能提神、消水腫，許多人每天早上都想來一杯。除了去便利商店買咖啡，自己沖濾掛式咖啡，也是快速方便又省錢。過去，曾有網友在臉書社團上分享，平時喝超商咖啡就算趁買一送一囤貨，一天兩杯也要喝掉50元，因此跳槽到濾掛咖啡，在他喝過的濾掛中對「UCC職人咖啡」最有印象，因此詢問網友該系列的四款風味，最喜歡哪一個？

全聯販售多樣物美價廉的商品，而受消費者們喜愛，就有網友想購買濾掛咖啡，好奇在知名品牌UCC中，大家最推薦哪個口味？貼文引來一票同好熱心推薦，並大讚「很順口不偏酸」、「單喝或是加鮮奶都很棒」。

好市多不僅商品眾多，還常有各式優惠，常吸引會員前去大採購。近日就有網友在臉書社團上分享一款濾掛咖啡正在大特價，從原價1415元，特價到只要1055元，也就是便宜了360元，每包平均只要10.55元。他更加碼補充，這款商品一上架就被掃到沒貨了。不過，也有網友補充，有注意到賣場陸續都有再補貨。

全聯販售多樣物美價廉的商品，而廣受消費者的喜愛。近日就有一名網友表示，平時常喝超商咖啡，但一杯不便宜，因此想嘗試購買較便宜的濾掛咖啡，而他優先選擇知名品牌UCC的咖啡，好奇大家推薦這牌子的哪個口味？貼文一出，隨即引來一票同好一面倒狂讚炭燒口味泡起來味道香醇，值得一試！

現代人生活忙碌，面對勞累又高強度的工作，很多人早上都要來一杯咖啡。只是天天買超商、星巴克，一個月下來開銷實在不少，因此有些人就會買即溶咖啡、濾掛咖啡自己沖泡。日前有網友在臉書社團上分享，全聯的西雅圖濾掛咖啡好喝又便宜，趁優惠買很划算，吸引網友回應。

有許多人喜歡在早晨來一杯咖啡，幫助自己提振精神。不過哪一款的濾掛咖啡最好喝呢？就有網友在網路上推薦，全聯1款濾掛咖啡有超多種喝法，除了一般的手沖外，還可以變成西西里檸檬氣泡、麥香咖啡，或是加入高粱酒，口感類似威士忌咖啡，好喝程度令她直呼「一喝就回不去了」。

除了一天三餐，每天一杯咖啡，也是許多人的日常。不過，每天到超商買一杯美式咖啡，一個月下來就要1050元，因此不少人喜歡到全聯買濾掛咖啡自己沖。不過，全聯的咖啡濾掛咖啡種類眾多，到底該怎麼選？過去就曾有網友在臉書社團上分享一款自己喜歡的愛牌，不只口感不會過於苦澀，還常常買一送一。

2024開春捷報！85℃首度參賽有「食品界米其林」之稱的「2024年頂級美味大賞」（SuperiorTasteAward）評鑑，以兩款咖啡豆、一款濾掛咖啡和四款基底茶葉，合計獲得15顆星級認證，創下台灣咖啡連鎖集團紀錄。另外，由冠軍烘豆師黃宥澄先生監製，首度推出精品等級「耶加雪菲G1日曬濾掛咖啡」，3/14全台上市。 「頂級美味大賞」(SuperiorTasteAward)由總部設在比利時布魯塞爾的「國際風味評鑑所」(InternationalTasteInstitute,ITQI)主辦，此獎項被譽為「食品界的米其林」評鑑；由超過200位世界頂尖主廚、侍酒師等美食專家擔任評審團，根據「第一印象、視覺、嗅覺、味覺和質地口感（食物）或餘韻（飲品）」等五項國際感官分析標準進行嚴格品評，總分達到70以上的產品，依據風味高低依序給予一星、二星和三星，最高三顆星的風味絕佳獎章。 85℃此次獲獎的兩款咖啡豆和一組濾掛咖啡，包括義式咖啡豆、厚咖啡風味咖啡豆和耶加雪菲G1日曬濾掛咖啡。其中「耶加雪菲G1日曬濾掛咖啡」，由台灣區2022WCE世界盃烘豆冠軍黃宥澄先生監製，嚴選來自衣索比亞的耶加雪菲G1咖啡豆經過日曬處理，淺中烘焙，G1等級的咖啡豆在衣索比亞咖啡委員會(NCBE)分級制度中，代表每300公克的咖啡生豆中，只有0~3顆瑕疵豆，瑕疵豆超過4顆以上到12顆之間列為G2，以此類推，G1到G5後面的數字越高表示瑕疵率越高，所以在衣索比亞產出的G1等級豆子是品質最好的精品豆。這款濾掛咖啡就是以明亮的柑橘檸檬風味，餘韻帶有葡萄柚和紅糖香，入口有莓果酸甜感，參加2024年ITQI評鑑，獲得最佳風味一星獎章，3/14全台上市，售價400元/盒。 另外獲獎的還有85℃經典義式咖啡豆，嚴選瓜地馬拉薇薇特南果及新東方產區，輔以巴西喜拉朵產區，多層次的溫和香氣、圓潤明亮的口感，尾韻帶有新鮮雪松與百合花香，入口滑順，在2024ITQI評鑑榮獲兩星獎章，而這款義式豆也是85℃門市販售咖啡的主要豆子，2014年國際專業評鑑機構COFFEEREVIEW評定91分高分。另外一款厚咖啡的風味咖啡豆也以濃醇香氣，厚重而不焦，尾韻帶有焦糖沁香，入口後餘韻悠長，被評比一星獎章。

不少人愛喝咖啡，覺得能提升精神。腎臟科醫師江守山表示，有研究發現，如果沒有用濾紙過濾就喝咖啡，能降低心血管疾病死亡率4％；但若喝濾紙過濾過後的咖啡，則可降低死亡率15％，兩者之所以有差距，研判是因為濾紙可過濾咖啡中的一些毒物。

咖啡有提神、燃脂的效果，是許多上班族每天必喝的精神糧食。一名網友於臉書發文詢問，「請問大家哪個牌子的濾掛咖啡比較多，比較好喝呢？」，貼文曝光後，引發許多網友熱心分享自己的愛喝品牌，其中1品牌獲得壓倒性的勝利，喝過的人都表示，「已經喝下無數盒」、「很滑順好喝」。

濾掛式咖啡怎麼沖泡才不令掛耳包滑落？日本咖啡品牌UCC示範給大家看，兼教大家正確沖法，令濾掛式咖啡沖出來的咖啡更好喝。

使用茶包泡茶快速又方便，還可以自行掌控茶味的濃淡，只是拿起茶包時，水容易滴下來，不管移到哪裡，都會四處滴水，搞得自己有點狼狽。其實有個方法，不需要任何工具，只需2秒就可以避免拿起茶包時會滴水，讓泡茶能夠乾淨清爽，究竟是如何做到呢？又是什麼原理？！

對於現代人而言，咖啡已成為生活的必需品，根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡，從即飲咖啡、濾掛咖啡、現煮咖啡等都充滿商機，尤其咖啡愛好者重視咖啡純正風味與即時便利的訴求下，濾掛咖啡成了最受歡迎的選擇。開元食品旗下家喻戶曉的品牌「戀」，以義大利ICT國際咖啡品鑑大賽金獎認證的鑑賞級咖啡，推出全新商品－戀．金獎濾掛咖啡，自2/22起7-ELEVEN搶先上市首賣，「野莓榛果風味」及「可可烤杏仁風味」於新品上市期間更打出買一送一限時優惠，全台咖啡愛好者絕不容錯過，建議售價每盒150元(5入/盒)。

防疫政策鬆綁，國門開放，各地商務人士也開始出差交流，但出差在外的你是否也有買過踩雷的咖啡？滿心期待的走進咖啡店需要得到一個療癒跟喘息的時刻，卻因為一杯不對味的咖啡而打壞了一整天的好計畫，好心情？

現代人生活忙碌常吃油膩外食，加上緊張的壓力，這些都會影響腸道裡的菌群。米家樂好菌製造所特別研發製作「菌活きんかつ益生菌咖啡」，結合咖啡和益生菌，讓大家可以在享受咖啡與生活的同時，也可以保持身體健康。

在忙碌的工作節奏中，許多人經常透過咖啡展開一日的生活，不論是在繁忙的會議中，或是午休時間，都喜歡來杯咖啡，給自己一個整理思緒的片刻，同時也維持工作的效能；甚至在假日期間，也會來杯咖啡，享受悠閒的時光。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人1年共喝掉約28.5億杯咖啡，平均每人每年喝掉兩百杯咖啡，比兩年前高出1倍，市場規模約8百億元。因此對於現代人而言，咖啡儼然成為生活中的必需品。隨著咖啡飲用人口與市場持續穩定成長，開元食品看準咖啡市場的區隔化，以旗下「璞珞珈琲」品牌推出首款花果濾掛咖啡系列，首波推出「原摘花果濾掛咖啡-玫瑰」及「原摘花果濾掛咖啡-桂花」兩款花果濾掛咖啡產品，採用的是100%阿拉比卡咖啡豆，百分百無添加香料，咖啡中所呈現的花果香氣皆是原摘乾燥花瓣與咖啡融合後的完美花香，即日起全台正式開賣！

防疫新生活不斷的改變每個人的生活型態及習慣，漸漸發現生活中的美好經驗，不見得要在外營造或多人共享才能擁有，開始著重在「專屬個人」的日常生活品味之上。而在此時，市面上新登場的品牌「私．咖啡」，就以「獨享一杯咖啡時光的純粹，成就個人美好生活體驗！」理念出發而誕生，為防疫新生活注入小小專屬個人的幸福感。

喜歡濾掛咖啡人有福了！台灣元老級精品咖啡品牌湛盧繼推出行家、經典2系列獨創綜合配方豆濾掛包後，今年更推出繽紛單品濾掛系列，讓咖啡成癮者在家也能輕鬆享受莊園級單品咖啡。