# 激瘦  

首梯一年期義務役1月25日入伍，本月18日起展開為期5天期末檢測，其中，在入伍當天接受媒體訪問役男尹鑫石今（20）日再度現身受訪，時隔近2個月，他從一名小菜雞，變身成為能作戰的戰士，成功演繹「由民轉兵」，同時也透露自己這段期間瘦了6公斤。

激瘦飲食（TheSirtfoodDiet1）大約於2016年由兩位英國營養學家艾登・高金斯（AidanGoggins）和格林・馬登（GlenMatten）提出。這項新的飲食法由於經過多位名人的執行與推薦，包含電視名廚、美食作家、奧運金牌運動員等，加上媒體報導知名歌手愛黛兒（Adele）就是使用這種飲食法而瘦身成功，因此受到矚目。

人到了中年，由於身體代謝率降低，想要瘦身可說是難上加難，但有志者事竟成，凍齡女神林青霞，和體重破百的鐵肺天后愛黛兒，分別都在半年與2年之內大減了12公斤以及45公斤，對此，郵政醫院營養師黃淑惠在Youtube節目《健康2.0》中分析，兩人都是使用「激瘦飲食法」並搭配運動來雕塑身材。

要眞正了解激瘦食物的好處，我們需要從一個非常不同的角度來看待蔬菜和水果這類食物，還有它們有益人體健康的原因。蔬果有益人體健康絕對是無庸置疑的事實，因為已經有大量的研究證實富含水果、蔬菜和植物性食物的飮食能降低許多慢性疾病的風險，包括心臟疾病和癌症這兩大致命的慢性病。這些研究把蔬果的這些好處歸功於它們富含的營養素，例如維生素、礦物質，當然還有過去十年來最受保健領域關注的抗氧化劑。不過，在這裡我們要說的是一個截然不同的故事。

減肥除了控制飲食、適度運動等良好生活外，飲食的內容也很重要，選對食物更有助於瘦身。一般民眾大多知道吃蔬菜水果有助於減肥，確實有所幫助，不過其實有一種名為「激瘦食物」的食材名單更有助事半功倍，甚至有高強度確又健康的「激瘦飲食法」。