# 滋陰潤燥  

豆漿、牛奶都是十分受歡迎的早餐飲品，尤其許多人早餐會喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，認為是最佳黃金拍檔！豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，因此又有「綠色牛奶」的美名。喝豆漿的好處超乎你的想像，除了能養顏美膚，還能保護心腦血管、降血糖5大神奇功效。但是，有一些族群卻要注意不適合喝豆漿喔！

第一型糖尿病多發生於孩童與青少年，也被稱為幼年型糖尿病。賴睿昕中醫師表示，第一型糖尿病形成原因有3個主要因素，而穩定自體免疫系統，有助逆轉糖尿病。中醫重要的是調節個體的氣血平衡狀態，必按3大穴位，以及可以飲用三消茶，有助減緩「三焦」症狀（即多飲、多食、多尿）著手。

豆漿、牛奶都是十分受歡迎的早餐飲品，尤其許多人早餐會喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，認為是最佳黃金拍檔！豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，因此又有「綠色牛奶」的美名。喝豆漿的好處超乎你的想像，除了能養顏美膚，還能保護心腦血管、降血糖5大神奇功效。但是，有一些族群卻要注意不適合喝豆漿喔！

立冬，是一年二十四節氣中的第十九個節氣，在每年十一月七日至八日開始，曆書記載：「斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時，萬物終成，故名立冬也。」意思是說，「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」的到來代表著冬天的來臨，不過在臺灣，「立冬」未必會感覺寒冷，有時候甚至會出現大太陽，天氣炎熱。

隨著秋季到來，天氣變得乾燥、涼冷，許多人在換季的時節，會產生乾咳、過敏、流鼻血等狀況，以下就介紹為什麼秋天要養肺？想潤肺要吃什麼食物？以及5道適合養生進補、清熱解毒的湯水料理，與秋天的養生飲食禁忌，讓你健康溫暖度過秋季。

隨著秋季到來，天氣變得乾燥、涼冷，許多人在這換季的時節，會產生乾咳、過敏、流鼻血等狀況，以下就介紹秋天有哪些能夠潤肺止咳的食物、各有什麼食用功效與禁忌、又能製作成什麼適合養生進補、清熱解毒的湯水料理，讓你健康溫暖度過秋季。

2023年9月23日14點51分進入「秋分」的節氣，太陽直射赤道，全球晝夜平分，簡單來說「秋分」就是所謂的陰陽平衡點；這時間點過後，隨著太陽直射點的南移，整個北半球各地都會出現晝短夜長的現象。氣候特點是晝夜溫差逐漸加大，氣溫逐日下降。人體陽氣由夏季的向外宣發轉為向內收斂，出現陽氣減弱、陰氣增強的趨勢。

2023年9月8日05點27分節氣進入「白露」，「白露」諺語「白露秋分夜，一夜涼一夜。草上露水凝，天氣一定晴；草上露水大，當日准不下；夜晚露水狂，來日毒太陽」。「白露」節氣因天氣轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽下山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水氣遇冷凝結成細小的水滴，附著在金屬、枝葉或花瓣上，呈白色小水滴，尤其是經晨光照射，更加潔白無瑕，因而得「白露」美名，實際是天氣已轉涼。白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣，到了白露，人們容易出現口唇咽喉乾燥及皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」。

隨著年紀增長、人體老化，身體開始出現暗沉、細紋、斑點、鬆弛、浮腫等困擾，現代人更有提早衰老的問題。澄觀中醫診所院長蕭善文中醫師指出原因，並提供手腳穴位、臉部穴位、簡單茶飲助抗衰老！

2023年8月8日02點23分節氣來到「立秋」，秋，即禾與火，有禾谷成熟的意思，是豐收的季節；此時梧桐樹開始落葉，故「落一葉而知秋」！秋，一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。古人有「春夏養陽，秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說，養生一定要順應四時，才能達到延年益壽的目的。

母親節在五月的第二個周日，2023年的母親節在5月14日。媽媽是世界上最偉大的角色之一，身兼數職，面對生活種種壓力，時常忘了照顧自己。一年一度的母親節，正是你報答媽媽、孝敬母親的最佳時機，媽媽吃頓大餐慰勞一下！宮廷火鍋名店「問鼎」為你省荷包，推出期間限定湯底「花膠干貝老火湯」只要188元，再加碼祭出帶媽媽來吃飯，身分證後五碼加總多少就送幾隻藍鑽蝦的優惠活動。

節氣的「節」就是段落的意思；「氣」，是指氣象與物候的意思。24節氣是我國古代人民為了適應天時地利，取得良好的收成，在長期的農耕文化裡實踐出的綜合了天文、地理與物候，農業氣象的經驗所創設的。早在前秦時期中國就有了應用節氣來耕作，由黃帝頒佈曆法民間依此節令進行各種季節的耕作、採收及養生，這些都收錄在「黃帝內經」中，也是應天之序的養生之道。

皮蛋是華人圈的特有美食，曾被西方人票選為全球最噁心的食物。許多人會認為皮蛋不健康，但其實它自有食用療效。中醫師指出，皮蛋能清熱解毒、滋陰潤肺、減輕咽乾口乾等不適，病後尚未癒吃兩餐皮蛋粥，還能感到身心舒暢。

疫情變化迅速，最近門診見到很多染疫之後喉嚨劇烈疼痛的患者，常常說喉嚨好像刀割一樣，每當吞嚥、說話就好像要吞刀片，有時連著耳朵也都有悶脹疼痛感，有時是聲音突然變得低沉沙啞，有時是覺得喉嚨永遠都有像痰的東西卡住，著實讓人苦不堪言，吃東西說話都非常困難。

疫情升溫、該如何保養身體？秋天保養身體、為何對肺臟特別重要？中醫理論認為「秋主金，肺主金」。秋天養肺、事半功倍，因為肺臟好、免疫力自然好，自然能減少氣喘、呼吸道疾病感染，更重要的是、讓自己對抗新冠肺炎、更有本錢。

2022年9月23日9點04分進入「秋分」的節氣，太陽直射赤道，全球晝夜平分，簡單來說「秋分」就是所謂的陰陽平衡點；這時間點過後，隨著太陽直射點的南移，整個北半球各地都會出現晝短夜長的現象。氣候特點是晝夜溫差逐漸加大，氣溫逐日下降。人體陽氣由夏季的向外宣發轉為向內收斂，出現陽氣減弱、陰氣增強的趨勢。

2022年9月7日23點33分節氣進入「白露」，「白露」諺語：「白露秋分夜，一夜涼一夜。草上露水凝，天氣一定晴；草上露水大，當日准不下；夜晚露水狂，來日毒太陽。」「白露」節氣因天氣轉涼，白晝陽光尚熱，然太陽下山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水氣遇冷凝結成細小的水滴，附著在金屬、枝葉或花瓣上，呈白色小水滴，尤其是經晨光照射，更加潔白無瑕，因而得「白露」美名，實際是天氣已轉涼。白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣，到了白露，人們容易出現口唇咽喉乾燥及皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」。

2022年8月7日節氣來到「立秋」，秋，即禾與火，有禾谷成熟的意思，是豐收的季節；此時梧桐樹開始落葉，故「落一葉而知秋」！秋，一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。古人有「春夏養陽，秋冬養陰」、「春生夏長、秋收冬藏」之說，養生一定要順應四時，才能達到延年益壽的目的。

中醫治病會加入體質的概念，不同的體質容易得到不一樣的疾病並產生不同的表現，衛生福利部臺北醫院中醫科賴博政醫師表示，區分體質治療「長新冠」效果最佳。賴博政醫師說明，45的陳小姐確診新冠肺炎時，出現發燒、喉嚨劇痛，痛如刀割的症狀，經治療解隔後，雖已為陰性，但仍反覆咳嗽不止、咽中有痰無法咳出，及常常會突然感覺鼻腔深處有搔癢感，影響生活品質也引起旁人異樣的眼光，令她十分憂鬱及焦慮，且睡不安穩常驚醒，影響隔天精神體力，之後到臺北醫院就醫透過一週的中醫治療，回診時已大幅改善症狀，再進行一週的身體健康調理，再度回診時已表示完全康復，且睡眠充足、元氣飽滿。賴博政醫師表示，目前新冠確診康復後，有中長期的症狀皆統稱「新冠後遺症」或「長新冠」，這些病人多以咳嗽、喉嚨痛、流鼻水打噴嚏、腹瀉、肌肉痠痛為主要表現，有3種體質的病人最容易出現「長新冠」，分別為氣虛、陰虛、痰瘀，區分體質對症治療的效果最佳。1.氣虛體質：容易出現氣短、呼吸時需大力呼吸，隱隱胸悶，倦怠疲勞，稍微活動後就容易喘促。這類民眾心肺功能通常比較弱，一旦受感染後自我恢復力都較慢，病程也比較久，且因容易耗氣，造成肺部功能得消耗，因此會用如北沙參、西洋參、山藥、晉耆、桑葉等補氣、加強肺部功能的藥物，幫助受損組織的修復。2.陰虛體質：容易化熱、局部化火發炎，也就是指染疫後期在病毒尚未完全被消滅時，在身體局部較容易產生輕微發炎反應，容易心情煩躁、夜間怕熱，、頭暈耳鳴、口乾舌燥、咽中隱隱作痛、失眠健忘、記憶力減退、腰膝痠軟，因此會用甘寒滋陰的藥物，如玉竹、生地黃、天門冬、女媜子、百合等滋陰潤燥的藥物，清除體內多餘的發炎物質。3.痰瘀體質：常見胸悶咳嗽，痰聲重濁，疼痛長時間不癒，刺痛固定，常感麻木、容易造成循環不順，這類患者容易產生血栓，造成繼發性的疾病，因此多會使用如丹參、赤芍、栝蔞實、絲瓜絡等除痰化瘀的藥物，幫助體內代謝廢物移除，強化循環，幫助身體恢復。賴博政醫師表示，中醫區分長新冠5大症狀類別為上呼吸道症狀、精神情志症狀、皮膚症狀、肌肉關節症狀及其他，若「長新冠」反覆發作未痊癒，應盡快就醫治療詢問專業的意見，切勿自行服用來路不明的處方或偏方補品，以免延誤病情。1.上吸道症狀：久咳不癒、鼻塞流鼻水、呼吸困難、胸悶緊痛、心悸易喘等。2.精神情志症狀：睡眠障礙、情緒緊張、憂鬱焦慮、專注力下降、記憶力減退（腦霧）、體力變差、疲勞容易倦怠。3.皮膚症狀：紅疹、斑塊、皮膚搔癢、掉髮。4.肌肉關節症狀：肌肉痠痛、關節疼痛、腰酸背痛。5.其他：糖尿病、甲狀腺炎、代謝異常、腎臟損傷。

「早餐要吃的像皇帝」！所以許多人會喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，認為是最佳黃金拍檔！豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，因此又有「綠色牛奶」的美名。喝豆漿的好處超乎你的想像，除了能養顏美膚，還能保護心腦血管、降低膽固醇、血糖，以及具有抗癌等效果。但是，有一些族群卻要注意不適合喝豆漿喔！