# 消毒砧板  

砧板要處理不同食材，容易積存細菌，成為病毒溫床，大家平時又會怎麼清潔砧板呢？坊間有不少方法，包括：白醋、檸檬汁、漂白水、小蘇打粉等，但你未必每次下廚後都花如此多工夫大清潔。有些人可能會單用熱水沖洗，但專家就指出沖熱水並非正確方法，想有效消毒要多做1步驟！

製作食物的地方當然要保持清潔，以免細菌滋生，引起疾病。很多人也會用熱水沖洗處理過不同食材的砧板，希望可以消毒以及洗走髒物，但原來這個方法並不能有效消毒。日本電視節目《日常生活長知識》(ソレダメ！～あなたの常識は非常識！？～)就請來專家講解如何正確清洗砧板，一齊看看要怎樣做啦～

多年下來，強力放送的行銷廣告使我們的生活變得更為複雜，我們對「不同的家事要用不同的產品才能完成」這件事深信不疑，我們把家裡的空間塞滿了昂貴卻有毒的產品，卻忘了老祖先間流傳下來的「最強清潔武器」。這是便宜又無毒的配方，能處理大部分家庭的清潔、殺菌、消除異味和油污的工作；它也能夠溶解水垢、皂垢、發霉以及黏膩的殘留物，甚至能達到衣物柔軟的作用；在庭園裡，它還能夠消滅雜草與害蟲。讓我在這裡向你們隆重介紹――