# 海鮮丼  

《網路溫度計DailyView》全台商圈口碑排名每日更新，今日透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，統計整理出的十大熱門商圈中，不乏夜市型商圈上榜。其中「大甲觀光商圈」更因媽祖遶境，網路討論度爆表。你猜得到，還有哪些人氣商圈也擠進榜單嗎？

內湖西湖商圈迎來日式料理界最強新星！光り鮨割烹料理於3月15日盛大開幕，作為誠鮮餐飲旗下又一日料品牌，繼光り鮨迴轉壽司之後，再度拓展版圖，將割烹料理正式落腳西湖，以「創新割烹」為核心，結合傳統日式匠人精神與現代料理技術，打造前所未有的日式饗宴。剪綵儀式由誠鮮餐飲負責人—蘇菲、誠光養殖董事長—張芳誠及誠新綠能總經理—李光輝共同主持，見證這場顛覆傳統的日料新篇章。

日本橋海鮮丼「辻半」海膽鍋物與經典奢華海鮮珠寶盒搭配再升級，為饕客帶來前所未有的味蕾體驗。除了奢華海膽火鍋外能細細品味海膽的甘美精華，兩間門市提供不同的頂級海鮮與時令食材，如松葉蟹、生蠔及和牛，且鍋物搭配經典海鮮珠寶盒為饕客呈現最極致的海陸盛宴。

來自日本的第一職人天丼名店「金子半之助」再度拓展版圖，於南港LaLaport盛大開幕！身為台灣喜愛天婦羅料理饕客的最愛，金子半之助原汁原味傳承三百年的秘傳醬汁、並引進黃金比例的天粉麵衣，將天婦羅呈現出經典的江戶風味，在全球擄獲無數饕客的心。此次南港LaLaport開幕，不僅提供經典美味，更帶來獨家限定優惠，邀請喜愛天婦羅料理的顧客一同共襄盛舉！

日本第一天丼-金子半之助延續【食年一刻】特別企劃，即日期至2/2，消費任一經典天丼加購價，即可獲得吃貨恐龍專屬聯名雲朵提袋乙只，本次聯名「吃貨恐龍」深受年輕族群喜愛，年節應景繪製超可愛招財恐龍，搭配時尚桶型雲朵提袋，值得收藏指數爆棚，是2025年絕對不可錯過的週邊商品。

日本橋海鮮辻半最新推出頂奢主廚御膳，以老饕喜愛的日本套餐為概念，為食客帶來溫雅而奢華的味覺演繹。這套御膳以主廚特製套餐為概念，讓日本料理往更高層次提升。整套御膳價格為1499元，御膳套餐內容分別包含：

隨著秋高氣爽的季節來臨，正是品嘗蟹類美味的最佳時節。日本橋海鮮丼辻半推出全新奢華鍋物「特上雙蟹海膽火鍋」及「松葉蟹海膽火鍋」，以精心調製的海膽湯底，搭配時令頂級帝王蟹與松葉蟹，以及各式當季野菜，呈現出層次豐富、滋味鮮美的華麗饗宴。最後更以濃郁的蟹高湯熬煮的雜炊作為收尾，讓每一口都充滿來自大海的精華，為食客帶來無與倫比的味覺體驗。 

在博大精深的飲食文化中，比起中國料理重視火侯跟調味，日本料理額外在乎食材的原味，相比起來，看似野蠻的「生食」，卻在日本料理文化中顯得如此舉足輕重。旬（しゅん）翻譯中文的意思就是「時令」或「當令」，能夠代表日本料理的核心價值，怎樣的東西最新鮮？那就是當令食材了。日本橋海鮮丼辻半特選當令食材及水產魚鮮作為料理，呈現出餐桌上的多層次藝術，推出全新形態的迷你珠寶盒吃法，要讓老饕們體驗耳目一新的珍饌美味！

知名YouTuber超哥與友人共同經營的連鎖炸雞店「超派炸雞」繼連續收掉新竹、台中分店後，近日驚傳台北創始店也熄燈！不僅如此，還有網友發現超哥旗下日本料理店「超甲組」的台北通化店也疑似早已停業。

為了讓老饕們體驗最道地的日本味，本次日本橋海鮮丼辻半特別攜手擁有「日本SSI日本酒唎酒師資格」且擔任過米其林二星餐廳的張鴻亮老師，精選推薦了2款日本當地酒造的珍貴酒款，以及現有11款來自日本不同各地酒造的酒，結合辻半經典料理，讓其豐潤多變的滋味與佳釀相融，體驗美味餐點與日本酒的完美結合。

根據健保署統計，國內0到6歲兒童因發展遲緩接受早療人數10年來翻倍成長，疫情後更快速攀升，2023年已突破10萬人大關！而以家庭為中心、早療不中斷，更是近期醫療、教育界倡議的方向。

母親節禮物、大餐及旅遊等好康優惠「龍」底家！新莊宏匯廣場、秀泰生活樹林店、新店碧潭廣場、新店YES!LIFE裕隆城、林口三井outlet、淡水滬尾藝文休閒園區、板橋凱撒大飯店、臺北新板希爾頓酒店、及福容大飯店淡水漁人碼頭店等新北招商案，隆重推出消費滿額贈、聚會用餐及母親節慶祝蛋糕等優惠活動，歡迎民眾周末暢遊新北市，與家人共度歡樂時光！

每年四到七月，為海中之鑽黑鮪魚的產季。那粉嫩晶透如粉鑽般光輝閃耀迷人的色澤，與入口即化豐富的油脂，讓一眾老饕們沈醉於其絕美滋味，堪稱海洋界的頂級和牛。在日本料理界占有不可取代的地位；同樣不可取代的還有海膽，日本人會稱海膽為「雲丹」，雲丹是指海膽用來食用部分，「丹」在日語中為紅色的意思，「雲丹」顧名思義是形容紅色海膽肉的形狀像天上的雲一樣。如此浪漫的名稱，還未入口已有絕美遐想。日本的海膽常見可食用的分為馬糞海膽、赤海膽及白海膽，赤海膽是馬糞海膽較高級的品種，呈淡淡金黃色，體積比馬糞海膽大。

花蓮縣文化局歷時三年細心修復，「花蓮將軍府1936」包含1棟縣定古蹟及7棟歷史建築，於112年完美復舊，融合了過去與未來，創造出充滿歷史與現代感的文創園區。以「花蓮人的客廳」理念，將這座歷史建築注入當地生活及特色，成為花蓮人展現體面且有誠意的接待外地親友的重要場域。今年(113年)3月25日將進行試營運，共計16間知名美食、伴手禮品牌陸續開出，以多樣化的餐飲形式，不乏多位具米其林餐廳經驗的廚師共同推出結合在地食材、融入地方故事的美食佳餚，想要提前品味的民眾可先至LINE官方帳號搶先預約，感受將軍府的魅力！

YouTuber超哥近期開設副業「超甲組海鮮．丼飯」餐廳，而他日前因不滿網紅Toyz批評餐廳「醋飯難吃」，竟將對方打得頭破血流、送醫後縫了11針。事件發生後，意外吸引大批民眾前往超甲組朝聖，實況主「台北建東」也於29日晚間邀請2名日本正妹實況主「嚕娜醬」與「咪醬」盲測海鮮丼飯並給予點評，怎料2人一吃到超甲組的醋飯就臉色大變，直喊「超派甲」，引發網友熱議。

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥跨界餐飲業，去（2023）年開起連鎖炸雞店「超派炸雞」、日式料理餐廳「超甲組海鮮丼飯」，但先後被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油、嫌棄「醋飯難吃」，最終鬧得大打出手。Toyz為此頭部縫了11針，更揚言「絕不和解」，也釣出超哥反擊：「沒有欺上門，哪來的果？」

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥跨界餐飲業，去（2023）年開起連鎖炸雞店「超派炸雞」、日式料理餐廳「超甲組海鮮丼飯」，但先後被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油、嫌棄「醋飯難吃」，最終鬧得大打出手，多次登上新聞版面。Toyz為此頭部縫了11針，而他時隔6天後也在昨（26）日開直播還原紛爭始末，更怒批警方：「警察來了就是看著施暴的人？」

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥跨界餐飲業，去（2023）年開起連鎖炸雞店「超派炸雞」、日式料理餐廳「超甲組海鮮丼飯」，但先後被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油、嫌棄「醋飯難吃」，最終鬧得大打出手，多次登上新聞版面。Toyz為此頭部縫了11針，而他時隔6天後也在昨（26）日開直播還原紛爭始末。

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥跨界餐飲業，去（2023）年開起連鎖炸雞店「超派炸雞」、日式料理餐廳「超甲組海鮮丼飯」，但先後被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油、嫌棄「醋飯難吃」，最終鬧得大打出手，多次登上新聞版面。Toyz為此頭部縫了11針，而他時隔6天後也在昨（26）日開直播還原紛爭始末，更狠批：「我不知道當下的警察到底在幹嘛？」

被封為「全台最有錢YouTuber」的超哥去（2023）年跨界飲食圈，除了開起連鎖炸雞店「超派炸雞」，也經營日式料理餐廳「超甲組海鮮丼飯」，怎料前者先是被YouTuberToyz（劉偉健）踢爆店員亂倒廢油，後者又被Toyz嫌棄「醋飯難吃」，最終鬧得大打出手，多次登上新聞版面。不料，更有民眾日前拍到「超甲組」門外有一隻超大老鼠溜入店內，影片曝光後頓時一起熱議。