# 流水席文化  

為推廣北投商圈夏日特色，臺北市商業處今年持續於113年7月5日至7月28日，在北投公園、七星公園、七虎公園、新北投捷運站廣場、地熱谷等場域，辦理為期4週的「2024北投夏日魔法節」。今年特別於113年7月5日開幕記者會傍晚，於七星街辦理「復刻酒家菜宴席」，並邀請喜愛美食的同饕來品嘗傳統酒家菜，每桌共有10道菜及甜點，特別提供民眾優惠價只要新臺幣(下同)9,990元，就可以品嚐到價值16,800元的古早味酒家菜！ 這樣的優惠好康千萬別錯過，以1桌為認養單位，線上報名期間於113年6月12日12:00至113年6月26日23:59止，限量25桌額滿為止，讓民眾朋友能以最優惠超值價格品嚐美味的傳統復刻酒家菜料理，體驗百年經典文化的傳承。 臺北市商業處高振源處長表示，北投商圈具有豐富的人文歷史及溫泉觀光資源，為推廣北投商圈夏日特色，吸引民眾來體驗在地不同的風景，今年除打造5處專屬特色裝置物與營造氛圍燈飾，並延伸裝飾至地熱谷外，更以「酒家菜」與「那卡西」兩大主題為活動主軸，每週推出一系列特色活動，同時並搭配電子集章、社群抽獎、小旅行、DIY手作等行銷導客活動推廣在地商圈特色。因此今年以復刻北投百年歷史文化為概念亮點，邀請民眾夏季品嚐美食與泡湯，於不同季節造訪北投，盡享不同的旅遊趣。 「2024北投夏日魔法節」復刻酒家菜超值優惠宴席將於113年7月5日晚間開幕啟動記者會後，於七星街封街以辦桌方式開席，讓民眾體驗古早味的流水席文化，每桌有10道精緻菜餚及2道飲品甜點，此次宴席活動由人稱台灣廚神阿發師號召邀請北投外燴大廚陳啟文師傅擔任宴席活動總廚，將復刻年少時自在地老師傅手中傳承的特色手路菜「菊花干貝」，帶來獨家的精湛手藝與美味，當然也不少了「古味魷魚螺肉蒜鍋」、「龍蝦大拼盤」、「紅蟳八寶蒸米糕」、「清蒸海鮮龍膽石斑魚」、「酥爆大草蝦巧味抹茶包」、「如意放山大閹雞」等經典酒家菜，現場更將邀請知名歌手李炳輝與藝起那卡西大叔團，合作為現場傳唱那卡西歌曲，重現北投在地經典的酒家菜與那卡西文化。 歡迎有興趣的民眾把握時間至「2024北投夏日魔法節」復刻酒家菜活動可上網查詢專屬頁面，認購席次，報名完成後將由工作小組以電子郵件聯繫，於2日內進行匯款，匯款完成後工作小組將以電子郵件提供認桌成功書及電子入場券，活動現場即可憑券及相關個人資訊入席。另為維護訂購權益，如需取消請於113年6月28日前聯繫執行廠商，更多詳細活動訊息請上臺北市商業處「最新消息」查詢。

有「輔大陳若儀」、「Kellya」稱號的女網友今年1月，曾在「匿名2公社」因為不滿未婚夫家人想辦流水席，在臉書發文砲轟流水席文化丟臉，鬧得沸沸揚揚，立即在網上引爆輿論；沒想到才跟前男友複合沒多久，又因男方家人「不分給她財產」宣告分手；不料，今又爆出有一位自稱「Kellya」表姊的網友爆料，Kellya早有一名4、5歲的女兒。

今年初一名自稱「輔大陳若儀」女網友KellyA因為不滿未婚夫家人想辦流水席，在臉書發文砲轟流水席文化丟臉，鬧得沸沸揚揚。未料近期她又再度在網路發文指控另一任男友家人「不分給她財產」，雙方鬧得不愉快。對此，男方也發文認了「兩人復合67天就分手了」，並公開兩人對話。

今年初「輔大陳若儀」KellyA因為不滿未婚夫家人想辦流水席，在臉書發文砲轟流水席文化丟臉、夫家是鄉下人等，事件鬧得全台皆知，而她的婚事也因此告吹。沒想到事件還有「第二季」，近日一名女網友在臉書匿名社團發文，表示自己上一段感情被前未婚夫家傷的很深，後來回過頭和前男友復合，卻在交往短短2個月後，就因為男友家分產沒她的份再次發生衝突。

日前，一名準新娘與小姑為了婆家以流水席舉辦婚宴，雙方在網路上針鋒相對，導致流水席這項傳統文化也引起網友熱烈討論，不過，有內行人出面解釋，其實流水席和辦桌不一樣，兩者從宴客目的、菜色、用餐時間到賓客入座規定都不同，至於被準新娘嫌棄的打包文化，則是出於惜食與對總舖師的體貼之情，堪稱一種美德。

彰化縣失智服務涵蓋率全國第一，高達45.65％，遠高於全國平均19.62％，由縣政府號召縣內地區醫院以上的10家醫院全納入共同防護網，更在社區廣布二十九處失智照顧據點，而且著手在215個長照Ｃ據點進行高齡者失智篩檢，去年10月至今已篩檢113場、2580人，發現205個疑似案例，不僅可給予最好的照顧，且更盼及早發現及早治療，以守護彰化縣民的健康。王縣長感謝公私合力，彰化縣衛生局的用心與努力，同時特別感謝地區醫院及據點的加入，這份榮耀是大家用心努力得到的。

高雄市內門區堪稱為總鋪師故鄉，高雄子弟湯淯甯不僅傳承「台式辦桌」廚藝功夫，還把台菜精髓端上新加坡總理的國宴桌，巧妙扮演餐飲文化新南向的民間推手。