# 洪瑞珍三明治  

「洪瑞珍餅店」發跡於彰化縣北斗鎮，販售各式糕餅，其中又以三明治最為著名。無論是台灣人，還是外國人，都喜歡買為伴手禮送別人。不過，一名男子表示十年前吃過一次洪瑞珍三明治，他覺得口味普通，心想「這樣也能紅喔？」。近日，他看到板橋車站的洪瑞珍櫃位人潮洶湧買個不停，因此好奇洪瑞珍屹立不搖的關鍵是什麼?

說起台灣伴手禮只想到太陽餅和洪瑞珍三明治這些大路的選擇？最近就有網站發起投票，評選出台灣人心中外國遊客不能錯過的10大伴手禮，結果可說是出乎意料啊！

洪瑞珍三明治是由「洪瑞珍餅店」專賣的三明治，吸引不少旅客購買，就連鴻海創辦人郭台銘昨（29）日在彰化輔選時，也拿起洪瑞珍三明治說，自己現在才知道這是北斗鎮的名產，一天都要吃兩個。日前就有民眾表示，小時候家裡常買洪瑞珍三明治，乍看就是平凡無奇的三明治，可每次經過還是會買單，好奇「到底有什麼魔力？」

鴻海集團創辦人郭台銘今天南下北斗鎮參加全國商圈總會嘉年華會，除了跟著主持人高喊「選人不選黨，選黨很不爽」，致詞時呼籲，讓一個能撐起經濟、會賺錢的人出來幫大家服務。

疫情之後越來越多人為了追求衛生與健康，減少外食頻率，許多家長也會特別在家幫孩子準備早餐，但每天早上趕著出門上班，想親自為家中學童準備早餐對於多數家長來說常常有心無力。網路搜尋引擎上也經常能看到「小學生不遲到早餐」、「爸媽必學快速早餐」等熱門關鍵字，可見準備早餐已經成為家長煩惱又操心的日常生活。

台中市政府持續推動中區發展，14日行動市政會議移師中區召開，市長盧秀燕表示，中區人文薈萃，同時又有許多好吃、好玩及好買的地方，在政府與民間共同合作下已經復甦；未來市府會持續投入重大建設並舉辦活動，同時也會擴大行銷、引入人潮，讓大家感受到中區真的不一樣，活絡在地觀光與經濟發展。

韓國農水產食品流通公社在近日公開的一份報告中整理了韓國餐飲10年來的變遷史，台灣黑糖珍珠奶茶和中國麻辣燙成為韓國今年最受歡迎的美食。

台灣是一個充滿美食的島嶼，不少海外遊客前來台灣旅遊必品各大特色美食餐點。近年來，台灣許多美食店家紛紛前往國外拓展分店，將台灣受到歡迎的美味帶往他國，也成熱門的排隊打卡景點。

記者張文熹／彰化報導

知名洪瑞珍三明治又出包！台中市政府衛生局今天（30日）公布抽驗資料，檢驗市售的20件生菜沙拉、三明治，初驗有10件不合格，都是大腸桿菌群超標，其中包含知名的洪瑞珍招牌三明治，且經複檢後仍然超標！目前已經依照行政程序約談業者，並依法進行行政裁罰3到30萬元的罰鍰。

三角形、正方形、長條形⋯⋯台灣的早餐店堪稱琳琅滿目，光是三明治就有好多種不同的形狀，方便又物美價廉，是學生與上班族的最愛，三明治如此受歡迎，甚至有個專屬的紀念日，你知道是哪一天嗎？

29名香港民眾食用台灣「洪瑞珍」三明治後身體不適，就醫確診為食物中毒。香港政府食物環境衛生署食物安全中心於3日宣布，禁止台灣「洪瑞珍」商號的三明治進口，現存商品不得販售。