# 洗碗海綿  

外出找不到垃圾桶時，不少人都會習慣直接把紙屑、垃圾暫時收在口袋，若是在洗衣服時忘記拿出來，再度打開洗衣機只會看到滿滿的紙屑黏在衣服上、讓人超崩潰。對此日本家事達人河野真希分享，在遇到紙屑沾滿衣服情況時，其實可以輕鬆解決。

洗碗海綿雖然方便好用，卻容易殘留細菌，有不少研究報告指出，洗碗的菜瓜布含菌量比廁所還多，甚至與糞便差不多。除了勤勞更換，該如何徹底清潔消毒？有微生物學家建議，可以改用1物洗碗可代替菜瓜布，且有4大優點，不僅好用乾爽易清理，還遠比菜瓜布衞生，不傷皮膚！

每個廚房清洗槽附近一定都有菜瓜布，或是掛上抹布，「無毒教母」譚敦慈表示，越厚的海綿菜瓜布越容易藏有細菌、黴菌，如果用來清洗碗盤，反而有損健康，建議使用較薄的海綿菜瓜布，或直接用洗碗布。此外，抹布不可披掛在水槽旁，應洗淨後放置在後陽台，通風晾乾。

許多人會使用洗碗海綿清洗碗盤，不過你知道嗎？廚房海綿可能是家中最髒的地方之一，比馬桶座圈髒20萬倍。根據《每日郵報》報導，一項新研究發現，廚房海綿中每平方英吋大約有1000萬個細菌，洗碗布上每平方英吋大約有100萬個細菌，建議一周更換一次。對此，有日本家事達人就分享，其實可以用1招低成本方法，不僅可以清潔油膩的碗盤、甚至是抽油煙機濾網、電風扇、紗窗都能輕鬆搞定。

浴室長期潮濕，牆面、地磚容易積聚水垢。台灣一名女生分享，家中浴室地磚有一層陳年水垢，呈灰色厚如石片，她利用3種物品進行清潔，終成功去除水漬，大呼「有成就感」。

電鍋因為使用上簡單便利，是許多人在廚房的好幫手。然而，在使用完後若是沒有即時清理，很容易留下許多焦黑的使用痕跡。對此，家事達人陳映如便發文分享電鍋的清潔方式，只需放入1樣天然清潔好務，清洗完成後便能讓電鍋煥然一新。

通常洗碗時都會使用菜瓜布，不過你知道黃綠兩面的功用是什麼，又有何差別嗎？發明海綿菜瓜布的3M公司表示，黃色海綿面主要是幫助起泡，綠色面才是用來刷洗髒碗的，用對方法就能輕鬆將碗盤洗淨，不少人都直呼，原來一直以來都用錯了。

平時清洗碗盤時，最困擾的就是碗盤的死角洗不乾淨，又或者是太過油膩洗不乾淨，有家事達人就分享了一個免錢的洗碗神器，一般的油汙甚至不用洗碗精就能清潔乾淨，讓看到的人都大呼簡直「生活智慧王」！

抽油煙機千年油污好難洗？其實，有一個方法毋須用力刷，也不用小蘇打粉，只需一樣關鍵東西，就可輕輕鬆鬆洗去千年油漬，而且這種DIY清潔劑，刺激性低，家中有小孩寵物也可使用。

洗碗是日常的家務事，但原來一些小習慣也暗藏危機，成為細菌溫床！有研究指出，洗碗海綿用上一段時間沒更換的話，含菌量原來比屎更多，而碗碟如浸泡過夜不洗的話，其滋生的細菌更直接飆升48萬倍！究竟怎麼洗最正確？

喜歡動手烹煮美食不等於喜歡洗碗。不少家庭吃完飯後都會習慣先將碗盤浸泡在水中，一方面好像比較衛生，另一方面污漬會較易清洗。可是，有研究發現，原來把骯髒的碗盤浸在水中，反而成為細菌的溫床，更驚訝的是水溫越高細菌數目也隨之增加，大家洗碗時要留意啦！

廚房清潔十分重要，不管是水槽、冰箱、電飯煲或熱水機等，都容易成為細菌的温床，若食物感染這些細菌後，進食後人體容易出現各種毛病，如食物中毒，哪家中有什麼地方要注意清潔和清毒？

廚房是每天打理三餐的地方，所謂「病從口入」，廚房的整潔尤其重要。肉眼看似乾淨，但一些小細節其實暗藏許多噁心汙垢！以下整理6大廚房最髒之處，細菌含量可能超乎你想像，知道了後快點開始打掃吧！

講到全屋裡最髒的地方是哪裡？許多人直覺性的回答是馬桶或廁所，但德國卻有研究發現，廚房裡用來清洗碗盤的百潔布，其含菌量竟比馬桶高出20萬倍，且細菌密度堪比人類的糞便！若稍不注意，小心無形中因而吃下許多細菌，為了身體健康與居家衛生著想，專家建議，每隔「這段時間」就應更換一次百潔布。

百潔布的海綿部分原意非用作洗碗？發明的3M公司解釋海綿真正用途。此外，洗碗海綿佈滿細孔，容易暗藏大量細菌，4大方法可有效消毒洗碗海綿。

煮完咖喱的鍋、泡過薑黃牛奶的杯子，都有一共通點，就是都會變黃！一個簡單方法立即清洗乾淨，黃漬無所遁形。咖喱搭配雞、牛、蛋、蔬菜都適合，超市買到的各種咖喱塊及咖喱醬，方便又快捷，不用自己從頭調製。不過，咖喱中有薑黃粉，讓煮完有一個大煩惱，就是要清洗變黃的鍋子，而且咖喱還會黏在洗碗海綿上。其實只要在清洗煮完咖喱的鍋前多做1步，馬上可以清洗乾淨。

想一想已有多久沒有更換洗碗海綿了？外國研究已證實，洗碗海綿是絕佳的細菌溫床，甚至可能比馬桶更骯髒。頻繁更換可確保衛生，不過想節省金錢及為環保考慮，經常消毒是可行的做法，4種方法有簡單的亦有快捷的，究竟哪種最能殺菌消毒？

清潔餐具和煮食器皿看似簡單，但原來也有不少學問和注意事項，甚至有先後次序之分，不然會影響清潔效果，更有機會「把細菌吃下肚」。到底正確的洗碗先後次序是如何？洗碗精應直接倒在碗碟上或洗碗海綿，還是先開水稀釋？

忽略砧板清潔，有機會讓砧板比地板或馬桶更髒。木砧板不宜浸洗，通風程序做不好，發霉的情況更嚴重。

洗碗這個日常習慣看似簡單，但其實大有學問！錯誤的洗碗方式，不僅會讓碗盤洗不乾淨，更會造成細菌大量繁殖，當人在用餐時，連帶把碗盤的細菌通通吃下肚，長期累積下來，恐怕將加重疾病風險。以下就整理出6大常見的NG洗碗方法，一堆人天天都在犯！