# 波摩威士忌  

艾雷島八大酒廠中，擁有245年悠久歷史的波摩（Bowmore）是蘇格蘭最古老的酒廠，其傳奇的一號酒窖（No.1Vault）更是以低於海平面、與海洋僅一牆之隔聞名。2025年開春之際，波摩首次亮相珍稀雪莉桶系列：12年、15年、18年及21年，重新詮釋波摩的泥煤煙燻香氣與豐富果香，帶領威士忌愛好者們一同探索艾雷島的醇釀傳奇，感受前所未有的波瀾之境。

對於風味，每個人都有屬於他自身的「執著」，對Jacky來說，也是如此，尤其是Bowmore波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌，在他的眼中，是屬於那種「無法取代」的味道。「我覺得它讓我在體驗中，找到了更多有趣的想像，這是連接記憶的想像，是細緻而令人期待的。」對Jacky來說威士忌與藝術收藏一樣，尤其是Bowmore波摩XFrankQuitely聯名限量系列「LOVERSTRANSFORMED」23年與36年單一麥芽蘇格蘭威士忌，那是屬於記憶的風味輪廓，「連結時代性的極致觀點，那是一種屬於獨特視角的美好。」

傳奇酒款與傳奇故事，孰能勝出？對於出身於蘇格蘭威士忌朝聖之地「艾雷島」的Bowmore波摩酒廠而言，風土就是酒款與故事的引路人，兩者的傳奇之說，也能跨越永恆。這既是對這座艾雷島最古老酒廠的致敬，也是回望Bowmore波摩自1779年以來、世代傳承威士忌工藝至今的執念與風味。用當地的經典傳奇故事，加乘出超越時空的珍稀之作！

「有聽說奧薩瑪．賓拉登來馬其頓嗎？」