# 池上稻米  

農曆春節假期將至，想體驗自然與文化交織的深度旅遊嗎？不妨走一趟台東縱谷山線，感受原鄉的獨特魅力。勞動力發展署高屏澎東分署積極推動多元培力就業計畫，協助地方發展特色產業，以下推薦3家台東多元培力計畫單位，讓您的春節假期更加精彩！

台中市烏日區林凡閔農友繼10月8日在農業部農糧署舉辦的台灣稻米達人選拔，以高雄147號勇奪「香米組」金牌殊榮後，7日在日本山梨縣北杜市舉辦的第26屆「米．食味分析鑑定競賽國際大會」中，與來自日本、韓國和中國等4,736件稻米參與者競逐，最終在都道府縣．海外地域代表組，再以高雄147號香米榮獲金賞最高榮譽肯定，這是繼2019年池上稻農謝美國先生後再次勇奪金賞，實屬難能可貴。

當金風吹進花東縱谷，中央山脈與海岸山脈間的田野便展開一場金黃耀眼、搖曳生姿排舞秀。您可以穿梭於稻浪間乘風而行，或是在兩側翠綠青山的映襯下，於高處縱觀金黃色稻浪，甚至能閉上眼睛，聆聽風拂過稻穗時發出輕柔、細軟的聲音—參與花東縱谷平原晚稻收穫前最唯美的時刻。 沒有都市的嘈雜，沒有工廠、工業廢水、重金屬與空氣污染。縱谷間有花蓮秀姑巒溪和台東卑南大溪流經，終年水源豐富，對稻作生長發育極為有利。成就了以便當聞名的「池上米」，玉里的「玉溪米」、富里的「富麗米」、關山的「關山米」、鹿野的「福鹿米」以及光復鄉「紅糯米」等。如果氣候環境、地理條件皆相類，從花蓮玉里鎮到台東鹿野共有約14,000公頃的稻田，應該都「同款ㄟ天生麗質」，為什麼大家總是指名前往「池上」欣賞稻浪？指名購買「池上米」呢？這問題，上週編輯前往臺東都蘭參加「阿米斯音樂節」的火車上獲得詳盡解答！那天編輯買到了普悠瑪桌型位（面對面有桌子的四人座），面對面坐著的是一對氣質優雅的夫婦。閒聊過程中，才知道（編輯意外捕獲野生）池上鄉池潭源流協進會現任理事長—賴永松先生。博學、謙虛、熱情卻又靦腆是他給人的第一印象。「早期市面上充斥著仿冒的池上米，品質良莠不齊影響了真正池上米之信譽。好險我們起步得早，推廣『池上米認證標章』。池上米好吃不僅是因為土壤、環境、水質好，與花東縱谷其它的產米鄉鎮相比，池上稻米的製程更多一分講究與細膩！」賴永松先生自豪地說。原來，想取得「池上米認證標章」絕非容易的事。首先，農民須參加18小時的教育訓練，並且填寫「田間栽培管理紀錄」簿，從整地插秧開始逐步做登記，收割後將樣本送到協會。