# 水果發黑  

知名手搖飲品品牌「七盞茶Seventea」遭到加盟業主的控訴，指控總公司提供的原物料存在多項問題，包括退冰變質、酸敗等情況。加盟業主稱反映此問題多次，但總公司並未解決，甚至要求她將變質的水果「榨汁用掉」。該業主因認為這樣的行為違背食安與良心，因此在臉書上公開發文控訴。對此，「七盞茶」總公司發表聲明回應，堅稱絕不可能推出有問題的原物料，也絕不會給予消費者。

水果發黑時，你會整顆丟掉還是削掉繼續吃？不少民眾因為捨不得丟，覺得只要把發黑的地方削掉就還能吃，對此，營養師高敏敏提出3種水果發黑、變爛的情況，叮嚀民眾必須先判斷是哪種爛法，才能確定到底可不可以食用。