# 水果吃法  

編按：我們都知道番茄是非常健康的食材，不但有豐富的營養素，加入料理也很適合，大番茄可以顧眼、降血壓；小番茄的好處更是不容小覷，鐵質是蘋果的8倍，還能抗癌、抗氧化又護心，只要適量攝取，對人體絕對大有助益。

番茄含有多種礦物質及豐富的維他命，對人體益處相當多。台灣南部甚至有種特別的「番茄切盤」吃法，將番茄沾上甘草、糖粉及薑末醬油膏食用，還有研究指出，多吃番茄更可以大幅減少攝護腺癌、胃癌、腸癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌的發生率。

編按：許多水果屬於涼性或寒性，吃太多反而對身體無益，中醫就推薦在吃之前先加熱，也可以加上其他食材，讓水果更加健康營養，例如「蒸蘋果」這道料理的好處很多，不但可以健脾益胃，也有潤肺止咳、降低膽固醇的效果，大家下次要吃水果時，不妨嘗試看看。

板橋有什麼好吃的？貴為台北美食一級戰場的板橋，板橋餐廳、板橋早午餐、咖啡廳、傳統小吃一家比一家厲害！身為在地板橋人的小編，這次化身老司機、開啟高評價美食雷達，帶著大家前進新北市板橋大街小巷，尋找必吃的板橋美食去囉！

夏天想出去走走，但一出門熱氣瞬間襲來，讓人快要融化。這個時候去好市多（Costco）吹冷氣、買東西就是最好的選擇啦！這些網友們大讚的Costco美食，不但開胃涮嘴還不用煮，超適合懶得做菜的夏日。本篇就要和大家分享16個好市多夏日必買美食，從平價冰品、追劇零食到即食食品通通介紹給你。

過年的歡聚時光，和家人團聚、大啖美食，精緻的早午餐、晚上的傳統臺菜以及邪惡的鹹酥雞等宵夜，過完一個新年不知不覺腰間也養出一圈肚子，相信許多人在年後都在努力瘦身，回歸正常規律的飲食習慣，不過這對於忙碌的上班族而言要抽出時間準備減肥餐實在太困難！本次小編搜集肥早餐、午餐、晚餐的7-11、全家便利商店選項和正確吃法原則，讓大家不用刻意節食、不用戒澱粉也能越吃越瘦！

台灣譽有水果王國之稱，多數台灣人多有飯後吃水果的習慣。近年健康意識抬頭，坊間也有不少人建議水果改為餐與餐之間之間吃為佳，避免飯後吃引起血糖過高的問題。對此營養師指出，其實各族群吃水果的選項、時機都會有所不同。

我是個營養管理師，平時的工作就是指導在醫院住院的病人和一般民眾，如何進行營養管理。多數的營養管理師，為了病患的健康，都會指導他們安排規畫的方法，教他們如何吃、吃什麼比較好。

常聽人說台南是美食之都，那隔壁的嘉義呢？雖然嘉義市是本島最迷你縣市、甚至比台北市士林區還小，觀光客也不多，卻藏著許多超高CP值美食，老店滿街都是。而以下10家必訪小吃，就是許多嘉義人出外討生活時，最懷念的家鄉味啊！（封面圖片來源/小林旅行團@facebook）

如果要說台南才是美食之都，彰化人可是會抗議的！發展300年的彰化市，擁有相當完整的飲食文化，小吃讓人回味再三，絕不只肉圓。而以下最能代表彰化的10大小吃，絕對是地區限定美味，走出去就很難再嚐到，便宜大碗又美味，這輩子一定要吃一次！

籠罩在PM2.5的穹頂之下，罹患呼吸道疾病的人數大幅上升，再加上抽菸人口居高不下，慢性阻塞肺病、肺癌很快就找上門。除了空氣品質差之外，極端氣候也讓我們每天生活在忽冷忽熱、不穩定氣候中，如何增強免疫力、保護肺部及呼吸系統？中、西醫師推薦這7種食材，適量攝取有助改善肺功能，保護呼吸系統！

芒果季來了！芒果冰是各國觀光客來台指定必吃，更榮獲CNN評選為世界最好的甜點之一，美食搜尋網站OpenRice台灣開飯喇根據網友搜尋熱度以及口碑，統計出全台前五大芒果冰。台南「冰鄉」以芒果冰上淋芒果原汁創意得冠；台南「麗都大冰菓」精選的芒果有市長賴清德加持位居第二；台北「芒果皇帝」以堆滿新鮮芒果塊的視覺震撼排名第三；第四為台北「芒果恰恰冰館」；第五則是台中名店「美村點頭冰」。